Sałatka owocowo-warzywna z kaszą jaglaną, bakaliami i musztardowo-imbirowym winegretem • przepis • składniki • przygotowanie
Kasza jaglana w nietypowej, ale smacznej i zdrowej kompozycji ze słodkich i słonych dodatków. Sprawdź, czy ją polubisz!
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ TARKĘ PRZYGOTUJ
wcześniej Rodzynki i żurawiny zalej gorącą wodą i zostaw na około 15 minut.
KASZĘ JAGLANĄ UGOTUJ
według przepisu na opakowaniu.
SAŁATKA DO MISKI
przekładamy rodzynki, żurawiny, pestki dyni, pokruszone orzechy, pokrojoną w kostkę gruszkę, startą marchew.
AWOKADO PRZEKRAWAMY WZDŁUŻ
na pół, łyżeczka wydrążamy małe kawałki awokado i łączymy z resztą składników.
DODAJEMY ĆWIARTKI MORELI,
porwane kawałki mozzarelli, posiekaną natkę pietruszki, miętę i bazylię.
SMAKUJEMY, JEŚLI JEST
taka potrzeba doprawiamy solą i pieprzem.
WINEGRET IMBIR OBIERAMY
ze skórki i ścieramy na tarce.
W CZYSTYM NACZYNIU
mieszamy imbir, roztarty czosnek, musztardę Dijon oraz ocet balsamiczny.
W TRAKCIE ŁĄCZENIA
składników dolewamy oliwę oraz 2 łyżki wody.
DOPRAWIAMY SOLĄ I
pieprzem.
DO NACZYNIA Z
sałatką dodajemy ugotowaną kaszę jaglaną, delikatnie mieszamy.
DODAJEMY STOPNIOWO SOS
winegret i mieszamy.
PRZED PODANIEM SAŁATKĘ
warto schłodzić.
SAŁATKĘ PRZEKŁADAMY NA
głęboki talerz.
DEKORUJEMY MIĘTĄ.:
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3088,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
772,1 kcal
Tłuszcz
46,6 g
Węglowodany
76,9 g
Błonnik
21,6 g
Białko
21,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sałatka z kuskusem, mango i awokado
Słoneczna sałatka z mango, awokado i kuskus z pysznym sosem na bazie suszonych pomidorów – łatwy i szybki przepis dla Ciebie!
Koktajl z krewetek
Krewetki to jedne z najpopularniejszych owoców morza! Zobacz, jak przygotować z nich koktajl z awokado i grejpfrutem.
Łosoś z woka w sosie słodko-kwaśnym
Przygotuj niezwykłe danie kuchni chińskiej! Oryginalny przepis na łososia według szefa chińskiej restauracji!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Marynowane pieczarki w słoiku
Lekko cytrusowa marynata świetnie podkreśli delikatny smak pieczarek. Przygotuj pieczarkowe przetwory, po które sięgniesz zawsze wtedy, kiedy będziesz potrzebować domowego dodatku do obiadu!
Risotto in bianco
Minimalna ilość składników i perfekcyjne wydobycie z nich wszystkich aromatów i smaków? Takie właśnie jest risotto in bianco. Wypróbuj ten przepis i daj się zaskoczyć doskonałej kulinarnej przygodzie w stylu włoskim!
Bezglutenowe ciasto z daktylami
Przepyszne ciasto z cytrusową nutą i daktylami przygotowane bez glutenu. Będzie idealnym dodatkiem do ciepłej herbaty lub kawy w chłodny wieczór.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Grillowany ananas z jogurtem mojito
Orzeźwiający deser z grillowanym ananasem – idealny na lato. Spróbuj tego wyjątkowego, egzotycznego przysmaku!
Sałatka makaronowo-serowa w słoikach
Lubisz próbować niespotykanych połączeń smakowych? Jeśli tak, koniecznie spróbuj tej sałatki makaronowej! Nadziewane serem cappelletti w połączeniu z oliwkami i awokado to naprawdę wyjątkowy pomysł na obiad.
Zupa z ciecierzycy z mleczkiem kokosowym
Szukasz pomysłu na aromatyczną zupę wegetariańską? Przygotuj tę z ciecierzycą, mleczkiem kokosowym, pastą curry oraz nutą imbiru i limonki!