Zupa pomidorowa z ciecierzycą i ananasem • przepis • składniki • przygotowanie
Wypróbuj przepis Darii na nowoczesną zupę pomidorową z ciecierzycą i ananasem. To naprawdę pyszne połączenie!
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 7
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
GOTUJEMY ZUPĘ POMIDORY NACINAMY
OD SPODU NA KRZYŻ, WKŁADAMY DO MISKI I ZALEWAMY WRZĄTKIEM. OBIERAMY ZE SKÓRKI. OCZYSZCZONY ANANAS I POMIDORY KROIMY W KOSTKĘ. W GARNKU ROZTAPIAMY OLEJ KOKOSOWY, DODAJEMY ANANAS, CYNAMON, CURRY I PRZECIER POMIDOROWY – PO CZYM PODSMAŻAMY. DOKŁADAMY POMIDORY I JESZCZE CHWILĘ DUSIMY, NASTĘPNIE ZALEWAMY WYWAREM I DODAJEMY ODSĄCZONĄ CIECIERZYCĘ. GOTUJEMY OK. 10 MINUT, AŻ POMIDORY SIĘ ROZPADNĄ. ZUPĘ DOPRAWIAMY DO SMAKU SOLA I PIEPRZEM. PŁATKI MIGDAŁÓW PRAŻYMY NA SUCHEJ PATELNI NA ZŁOTY KOLOR.KROK 2: KARMELIZUJEMY CEBULĘ CEBULE KROIMY: w piórka, suszone śliwki w paski. Na patelni podgrzewamy cukier. Gdy zacznie się roztapiać, dodajemy cebulę i suszone śliwki. Karmelizujemy na małym ogniu, mieszając, aż cebula będzie miękka. Zupę przelewamy do misek i podajemy razem z karmelizowaną cebulą i płatkami migdałów.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1376,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
196,6 kcal
Tłuszcz
5 g
Węglowodany
36 g
Błonnik
4,7 g
Białko
4,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Jadalne zawieszki – kruche maślane ciasteczka
Dodaj do prezentów jadalne zawieszki! Zobacz, jak w prosty sposób zamienić kruche maślane ciasteczka w świąteczną ozdobę. Spróbuj i spraw bliskim smaczną niespodziankę, która z pewnością ich zaskoczy.
Tosty francuskie z bananami
Słodkie śniadanie, które zachwyci wszystkich – tosty francuskie z bananami i sosem limonkowym. Koniecznie wypróbuj!
Kurczak w pomidorach z pieczoną kapustą
Potrawa, która czerpie z tradycji kuchni indyjskiej. Pełne przypraw i aromatów danie do przygotowania w kilka chwil!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Szakszuka z kaszą pęczak
Jesteś miłośnikiem szakszuki? Wypróbuj przepis Karola na szakszukę z kaszą pęczak. To idealny przepis na leniwe weekendowe śniadanie.
Zapiekanka z indykiem i ziemniaczanym purée
Pyszne i aromatyczne curry z mięsem indyka i warzywami przykryte idealnym, puszystym purée z ziemniaków. Koniecznie sprawdź, jak smakuje to wyjątkowe danie pomysłu Karola!
Kurczak po indyjsku
Czy znasz smak kurczaka po indyjsku? Sprawdź ten szybki i prosty przepis na egzotyczne danie.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Zupa śledziowa
Tradycyjna zupa śledziowa, czyli rosopita to prawdziwa perła kuchni Kujaw i Pomorza. Łączy w sobie intensywny smak śledzi z delikatnością ziemniaków, tworząc niepowtarzalne, z pewnością dość zaskakujące danie. Choć może wydawać się nietypowym wyborem, warto jej spróbować. Zrób ją razem z nami!
Sylwestrowe przekąski według Karola Okrasy
Sakiewki z ciasta francuskiego, kanapki z krewetkami i roladki z bakłażana – pyszne przekąski nie tylko na Sylwestra!
Burgery z tofu
Wegański burger z tofu według Karola Okrasy? Musisz tego spróbować!