Tajski łosoś curry w mleczku kokosowym • przepis • składniki • przygotowanie
Curry to jedna z najsłynniejszych potraw kuchni azjatyckiej. Wypróbuj tajską wersję dania!
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 2
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
przygotowujemy bazę sosu tajskiego
W woku rozpuszczamy mleczko kokosowe. Dodajemy liście kafiru, trawę cytrynową oraz pastę curry. Dodajemy cukier i podgrzewamy do całkowitego rozpuszczenia.
dodajemy warzywa
Paprykę kroimy na długie paski. Owoce liczi oraz ananasa obieramy i dzielimy na mniejsze cząstki. Pędy bambusa odsączamy z zalewy. Wszystkie składniki przekładamy do woka.
doprawiamy sos
Sos doprawiamy do smaku sosem rybnym.
grillujemy rybę
Lekko osolonego łososia grillujemy z obydwu stron na złoty kolor. Układamy na talerzu i polewamy wcześniej przygotowanym sosem. Danie ozdabiamy bazylią tajską.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1500,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
750,3 kcal
Tłuszcz
46,1 g
Węglowodany
48,8 g
Błonnik
38,1 g
Białko
38,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Indyjski kurczak chili
Aromaty trawy cytrynowej, kolendry i imbiru. Spróbuj tego idealnego kurczaka!
Zupa Tom Yum
Zupa Tom Yum to klasyczne danie kuchni tajskiej, które słynie z wyrazistego, pikantno-kwaśnego smaku. Jest to aromatyczna zupa, której w oryginale głównymi składnikami są trawa cytrynowa, galangal, liście limonki kaffir oraz chili. Tom Yum często serwuje się z krewetkami lub kurczakiem. Poznajcie nasz przepis na zupę Tom Yum, której smak pozwala przenieść się do serca Tajlandii!
Pad thai z krewetkami
Jeśli chcesz przemycić smaki Tajlandii do swojego codziennego menu, nasz pad thai z krewetkami będzie strzałem w dziesiątkę! To aromatyczne, lekko słodko-kwaśne danie z nutą ostrości zachwyca bogactwem smaków i tekstur. Sprawdź nasz prosty przepis i przygotuj autentyczny pad thai w zaciszu swojej kuchni!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Babeczki czekoladowe z suszonymi żurawinami
Proste w przygotowaniu babeczki czekoladowe z polewą czekoladową, suszonymi owocami żurawiny i orzechami laskowymi. Idealna słodka przekąska!
Marynata azjatycka
Doskonale sprawdzi się do dań z mięsa, a także jako sos do warzyw z woka. Idealnie podkreśli smak potraw kuchni azjatyckiej.
Krewetki na cukinii
Krewetki z grilla? Czemu nie! Podane na cienkich plastrach cukinii oczarują wszystkich fanów niebanalnej kuchni.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Ziemniaczki zapiekane kiełbasą w sosie curry
Pyszne i sycące danie inspirowane kuchnią niemiecką, czyli faszerowane ziemniaczki! Sprawdź, jak świetnie smakuje połączenie kiełbasek w sosie curry z kiszoną kapustą i serem gruyère.
Domowa ice tea z nektarynek
Poznaj przepis na orzeźwiającą, domową, mrożoną herbatę o smaku nektarynek. Gwarantujemy, że pokochasz ten napój!
Chaffle, czyli gofr z jajek i sera z zieloną pastą
Szukasz pomysłu na wyjątkowe śniadanie? Wypróbuj przepis na chaffle, czyli wytrawnego gofra z jajka i sera cheddar. W połączeniu z aromatyczną zieloną pastą i świeżymi warzywami danie to będzie śniadaniowym hitem!