lamotek.pl

Ciasto cytrynowe • przepis • składniki • przygotowanie

Sprawdź nasz przepis i przygotuj wyśmienite ciasto cytrynowe. W okamgnieniu cytrynowo-waniliowe aromaty zagoszczą w Twojej kuchni, a przy pomocy termorobota MC Smart zrobisz to ciasto szybko i sprawnie.

Ciasto cytrynowe

Sprawdź nasz przepis i przygotuj wyśmienite ciasto cytrynowe. W okamgnieniu cytrynowo-waniliowe aromaty zagoszczą w Twojej kuchni, a przy pomocy termorobota MC Smart zrobisz to ciasto szybko i sprawnie.

Czas przygotowania
15 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 12
Poziom trudności
łatwy

Składniki

masło - 250 g
jajko - 4 szt.
cukier wanilinowy - 2 łyżeczki
cukier drobny - 150 g
mąka pszenna typ 450 - 160 g
budyń waniliowy - 80 g
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
skórka cytryny tarta -
sok z cytryny -

Instrukcje przygotowania

1.PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI I FORMĘ DO PIECZENIA:
Odważamy wszystkie potrzebne składniki. Myjemy i wyparzamy 2 cytryny. Ocieramy z nich skórkę i wyciskamy sok.
2.PRZYGOTOWUJEMY FORMĘ DO PIECZENIA:
Przygotowujemy formę do pieczenia o średnicy 22-24 cm z kominem w środku. Smarujemy ją delikatnie masłem i oprószamy mąką. Włączamy piekarnik i rozgrzewamy do temperatury 165°C (funkcja: termoobieg).
3.MIKSUJEMY SKŁADNIKI:
Do suchego pojemnika miksującego wsypujemy cukier i miękkie masło. Miksujemy, używającprogramu „własne ustawienia” / czas 1 minuta / obroty 4.Za pomocą łopatki zbieramy masę na dno pojemnika. Zakładamy mieszadło i ponownie miksujemy –program „własne ustawienia” / czas 2 minuty / obroty 5.Ponownie za pomocą łopatki zbieramy masę ze ścianek na dno. Wszystko znowu miksujemy –czas 1 minuta / obroty 3.Podczas miksowania stopniowo dodajemy jajka przez otwór w pokrywie. Ponownie za pomocą łopatki zbieramy masę ze ścianek na dno (masa może wyglądać na zwarzoną, ale tak ma być).
4.DODAJEMY SUCHE SKŁADNIKI:
Suche składniki mieszamy w jednej misce: mąkę, budyń waniliowy, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Całość wsypujemy do naczynia miksującego i miksujemy przy pomocyprogramu „własne ustawienia” / czas 1 minuta 45 sekund / obroty 3. Za pomocą łopatki ściągamy ze ścianek na dno pozostałą tam masę.
5.DODAJEMY SOK I SKÓRKĘ Z CYTRYNY:
Następnie do uzyskanej masy wlewamy sok i wsypujemy otartą skórkę z cytryny. Wszystko znów miksujemy, używającprogramu „własne ustawienia” / czas 20 sekund / obroty 3. Gotową masę przekładamy do wcześniej przygotowanej formy i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy około 50-55 minut w temperaturze 165°C (termoobieg). Pod koniec pieczenia sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto jest upieczone. Gotowe ciasto wyciągamy z piekarnika, wyjmujemy z formy i studzimy.
6.DEKORUJEMY CIASTO:
Wystudzone ciasto dekorujemy cukrem pudrem i podajemy.
Ciasto cytrynowe

Czas przygotowania

15 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 12

Poziom trudności

łatwy

Składniki

Instrukcje przygotowania

1

PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI I FORMĘ DO PIECZENIA

Odważamy wszystkie potrzebne składniki. Myjemy i wyparzamy 2 cytryny. Ocieramy z nich skórkę i wyciskamy sok.

2

PRZYGOTOWUJEMY FORMĘ DO PIECZENIA

Przygotowujemy formę do pieczenia o średnicy 22-24 cm z kominem w środku. Smarujemy ją delikatnie masłem i oprószamy mąką. Włączamy piekarnik i rozgrzewamy do temperatury 165°C (funkcja: termoobieg).

3

MIKSUJEMY SKŁADNIKI

Do suchego pojemnika miksującego wsypujemy cukier i miękkie masło. Miksujemy, używającprogramu „własne ustawienia” / czas 1 minuta / obroty 4.Za pomocą łopatki zbieramy masę na dno pojemnika. Zakładamy mieszadło i ponownie miksujemy –program „własne ustawienia” / czas 2 minuty / obroty 5.Ponownie za pomocą łopatki zbieramy masę ze ścianek na dno. Wszystko znowu miksujemy –czas 1 minuta / obroty 3.Podczas miksowania stopniowo dodajemy jajka przez otwór w pokrywie. Ponownie za pomocą łopatki zbieramy masę ze ścianek na dno (masa może wyglądać na zwarzoną, ale tak ma być).

4

DODAJEMY SUCHE SKŁADNIKI

Suche składniki mieszamy w jednej misce: mąkę, budyń waniliowy, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Całość wsypujemy do naczynia miksującego i miksujemy przy pomocyprogramu „własne ustawienia” / czas 1 minuta 45 sekund / obroty 3. Za pomocą łopatki ściągamy ze ścianek na dno pozostałą tam masę.

5

DODAJEMY SOK I SKÓRKĘ Z CYTRYNY

Następnie do uzyskanej masy wlewamy sok i wsypujemy otartą skórkę z cytryny. Wszystko znów miksujemy, używającprogramu „własne ustawienia” / czas 20 sekund / obroty 3. Gotową masę przekładamy do wcześniej przygotowanej formy i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy około 50-55 minut w temperaturze 165°C (termoobieg). Pod koniec pieczenia sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto jest upieczone. Gotowe ciasto wyciągamy z piekarnika, wyjmujemy z formy i studzimy.

6

DEKORUJEMY CIASTO

Wystudzone ciasto dekorujemy cukrem pudrem i podajemy.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3633,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

302,8 kcal

🥑

Tłuszcz

19 g

🌾

Węglowodany

29,8 g

🥬

Błonnik

0 g

💪

Białko

3,7 g

Podobne przepisy