Syrop z mięty • przepis • składniki • przygotowanie
Syrop z mięty to wyjątkowy napój, który doskonale orzeźwia i nadaje się do przygotowania wielu koktajli, lemoniad czy jako dodatek do deserów. Jego intensywny, świeży smak sprawia, że jest on chętnie wybierany latem, ale można go również wykorzystać w zimowych herbatkach. Przygotujmy razem ten aromatyczny syrop!
Czas przygotowania
90 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 11
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
MYJEMY MIĘTĘ I WYCISKAMY CYTRYNĘ
Dokładnie płuczemy gałązki mięty pod bieżącą wodą, aby pozbyć się piasku i zanieczyszczeń, a następnie je osuszamy. Myjemy cytrynę. Przekrajamy na pół i wyciskamy z niej do miseczki cały sok.
GOTUJEMY SYROP
W dużym garnku zagotowujemy wodę, a następnie zdejmujemy z ognia. Wsypujemy cukier i wlewamy sok z cytryny. Mieszamy, aż cukier całkowicie się rozpuści.
DODAJEMY MIĘTĘ I ODSTAWIAMY SYROP
Dodajemy gałązki mięty do syropu cukrowego. Przykrywamy garnek i odstawiamy go w chłodne miejsce (nie do lodówki) na 24 godziny.
PODGRZEWAMY SYROP Z MIĘTĄ
Po upływie wyznaczonego czasu garnek stawiamy ponownie na kuchence i zagotowujemy jego zawartość. Zmniejszamy ogień i gotujemy przez 20 minut. Po tym czasie odstawiamy do ostygnięcia, a następnie wyjmujemy miętę i odciskamy ją, aby wydobyć jak najwięcej aromatu. Przecedzamy syrop przez sitko.
WYPARZAMY SŁOIKI
Zagotowujemy wodę w czajniku. Słoiki i pokrywki (wewnętrzną stroną do góry) wkładamy do zlewu. Zalewamy je wrzątkiem, zakładamy rękawice kuchenne i ostrożnie wylewamy wodę ze słoików i pokrywek.
ROZLEWAMY SYROP
Jeśli w międzyczasie syrop nadmiernie ostygł, ponownie go zagotowujemy. Wrzący przelewamy do słoików i od razu mocno zakręcamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce, by pokrywki się zassały. Gdy słoiki całkowicie wystygną, przenosimy je w ciemne i chłodne miejsce, np. do spiżarni lub piwnicy.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
5667,7 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
515,2 kcal
Tłuszcz
2,7 g
Węglowodany
122,6 g
Błonnik
25,1 g
Białko
12,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Muffiny jabłkowe z karmelem
Masz ochotę na coś słodkiego? Wypróbuj połączenie jabłek i karmelu zamknięte w małych muffinach!
Perliczka pieczona w tymianku z ziemniakami
Jeśli lubisz pieczony drób, wybierz perliczkę! Szlachetne mięso podane z prostym dodatkiem: pieczonymi ziemniaczkami to świetny pomysł na obiad inny niż zwykle – dla Ciebie i bliskich.
Zupa ryżowa
Zupa ryżowa z kurczakiem to idealne danie dla tych, którzy poszukują lekkiej i delikatnej potrawy. Jej subtelny smak i łatwo przyswajalne składniki sprawiają, że jest doskonałym wyborem dla osób na diecie oraz tych, które preferują lekką kuchnię. Delikatne mięso z kurczaka i lekkość ryżu tworzą harmonijną kompozycję, która nie obciąża żołądka. Odkryjcie, jak łatwo można ją zrobić!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Placki meksykańskie kukurydziane z bananami
Oryginalne, inspirowane Meksykiem placuszki na bazie bananów i purée z kukurydzy. Z sosem czekoladowym smakują wybornie!
Pieczony kurczak piri-piri
Ostra marynata i pieczone warzywa to podstawa kurczaka piri-piri! Wypróbuj południowe danie z charakterem – to świetny pomysł na sycący obiad!
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Sycąca, smaczna, pełna warzywnych i mięsnych smaków – zapiekanka farmerska Karola zaspokoi Twój apetyt na pełnowartościowe, proste danie dla całej rodziny!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Buraczane brownie z musem malinowo-buraczanym
Sposób Pawła Małeckiego na brownie z buraka! A żeby było jeszcze ciekawiej – ciasto podaje z musem malinowo-buraczanym!
Quiche z pomidorami, papryką, kozim serem i kindziukiem
Potraktuj ten przepis jako zaproszenie do eksperymentów, aby za każdym razem przygotowywać trochę inną potrawę.
Chińskie ciasteczka z wróżbą
Dobra wróżba przydaje się na każdą okazję… tak jak i ciasteczka! Te z przepowiednią oczarują nie tylko najmłodszych.