lamotek.pl

Sałatka z grillowaną marchewką • przepis • składniki • przygotowanie

Letnia sałatka z nutą słodyczy i pyszną grillowaną marchewką. Idealna na grilla lub lunch w ciepły dzień.

Sałatka z grillowaną marchewką

Letnia sałatka z nutą słodyczy i pyszną grillowaną marchewką. Idealna na grilla lub lunch w ciepły dzień.

Czas przygotowania
25 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 2
Poziom trudności
łatwy

Składniki

młoda marchewka drobna - 6 szt.
syrop klonowy - 1 łyżeczka
burrata - 1 szt.
papryka mielona ostra - 1 szczypta
oliwa z oliwek - 3 łyżki
orzech nerkowca - 1 garść
sól - 0,33 łyżeczki
szpinak świeży - 3 garście
szczypior cebuli - 4 łyżki
sok z cytryny - 2 łyżki

Instrukcje przygotowania

1.PRZYGOTOWUJEMY MARCHEWKI:
Marchewki obieramy, jeśli są większe, przekrawamy wzdłuż na pół. Mieszamy ze sobą łyżkę oliwy, syrop klonowy, sól i chili. Tak przygotowaną marynatą smarujemy marchewki.
2.GRILLUJEMY MARCHEWKI:
Marchewki grillujemy ok. 15 minut, obracając od czasu do czasu, aby równomiernie się zarumieniły.
3.PRAŻYMY NERKOWCE:
Nerkowce podprażamy na suchej patelni.
4.NAKŁADAMY SAŁATKĘ:
Szpinak mieszamy z pozostałą oliwą, sokiem z cytryny i drobno posiekaną dymką i wykładamy na półmisek. Na szpinaku układamy poszarpaną na małe kawałki burratę, podprażone orzechy i marchewkę.
Sałatka z grillowaną marchewką

Czas przygotowania

25 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

łatwy

Składniki

Instrukcje przygotowania

1

PRZYGOTOWUJEMY MARCHEWKI

Marchewki obieramy, jeśli są większe, przekrawamy wzdłuż na pół. Mieszamy ze sobą łyżkę oliwy, syrop klonowy, sól i chili. Tak przygotowaną marynatą smarujemy marchewki.

2

GRILLUJEMY MARCHEWKI

Marchewki grillujemy ok. 15 minut, obracając od czasu do czasu, aby równomiernie się zarumieniły.

3

PRAŻYMY NERKOWCE

Nerkowce podprażamy na suchej patelni.

4

NAKŁADAMY SAŁATKĘ

Szpinak mieszamy z pozostałą oliwą, sokiem z cytryny i drobno posiekaną dymką i wykładamy na półmisek. Na szpinaku układamy poszarpaną na małe kawałki burratę, podprażone orzechy i marchewkę.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

798,7 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

399,3 kcal

🥑

Tłuszcz

31,8 g

🌾

Węglowodany

13,8 g

🥬

Błonnik

4 g

💪

Białko

13,6 g

Podobne przepisy

Sałatka z grillowaną marchewką - przepis, składniki, przygotowanie | lamotek.pl