🍱 Francuska Ciasteczka Ciasteczka migdalowe 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie

Francuskie makaroniki • przepis • składniki • przygotowanie

Klasyka francuskiego cukiernictwa - makaroniki przełożone pysznym kremem!

Czas przygotowania

120 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 24

Poziom trudności

trudny

Składniki

barwnik spożywczy - 1 szt.

mąka migdałowa - 200 g

cukier - 200 g

cukier puder - 200 g

jajko - 3 szt.

woda - 100 ml

czekolada deserowa - 100 g

czekolada mleczna - 100 g

konfitura truskawkowa - 220 g

masło - 20 g

miód - 20 g

śmietana 30% - 200 ml

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY MAKARONIKI

Mączkę migdałową i cukier puder przesiewamy, mieszamy. 3 białka o temperaturze pokojowej dodajemy do masy. Całość mieszamy, wyrabiając gęstą masę. Dodajemy kilka kropel barwnika i rozprowadzamy go po masie.

SZPRYCUJEMY MASĘ NA BLACHĘ

Śmietankę zagotowujemy z miodem. Zmniejszamy ogień i gotujemy kilka minut aż do zredukowania śmietanki. Wsypujemy obie pokruszone czekolady, mieszamy. Gdy czekolada się rozpuści, dajemy masło. Łączymy całość. Odstawiamy do wystudzenia.

ROBIMY GANASZ

SKŁADAMY MAKARONIKI

Upieczone makaroniki łączymy w pary tak, aby pasowały do siebie rozmiarem. Na środek jednej połówki szprycujemy konfiturę truskawkową, dookoła szprycujemy ganasz. Delikatnie nakładamy górną połówkę makaronika. Gotowe makaroniki wstawiamy do lodówki, aby ganasz stężał.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

5384,3 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

224,3 kcal

🥑

Tłuszcz

10,8 g

🌾

Węglowodany

27,5 g

🥬

Błonnik

0,2 g

💪

Białko

4,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Boże Narodzenie

Kulebiak z łososiem

Kulebiak wcale nie musi być z kapustą. Decydując się na łososia też stworzysz wspaniałe danie. Wypróbuj nasz przepis.

50 min

średni

Dania główne

Placki ziemniaczane zapiekane z francuskim serem

Placki ziemniaczane z ostrą papryczką, słodkimi powidłami i aromatycznym francuskim serem. To wspaniały pomysł na danie w stylu francuskim, które zachwyci smakiem.

25 min

łatwy

Dania główne

Quiche z papryczkami padrón i wędzonym serem

Chrupiący spód, warzywa i wędzony ser to podstawa aromatycznego quiche z papryczkami padrón. Opcja idealna dla fanów francuskich smaków!

60 min

średni

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Ciastka

Babka bezglutenowa z lukrem malinowym

Babka bez glutenu? Uda się z tym przepisem! A malinowy lukier sprawi, że wypiek będzie ozdobą stołu. Upiecz prostą, domową babkę na Wielkanoc dla siebie i bliskich.

105 min

łatwy