Skrzydełka w miodzie pieczone • przepis • składniki • przygotowanie
Czy jest coś lepszego niż soczyste, pieczone skrzydełka w słodko-słonej glazurze? Skrzydełka w miodzie to danie, które zachwyca idealnym połączeniem chrupiącej skórki i delikatnego mięsa. Sprawdź, jak zrobić genialne skrzydełka w miodzie z piekarnika!
Czas przygotowania
195 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYRZĄDZAMY MARYNATĘ
Do miski wlewamy olej, sos sojowy oraz miód, a następnie dodajemy wszystkie przyprawy poza natką i solą morską. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę wprost do miski. Wszystko mieszamy.
PRZYGOTOWUJEMY KURCZAKA
Oczyszczamy skrzydełka z pozostałości piór i myjemy je, a potem osuszamy. Na spód naczynia żaroodpornego kładziemy folię aluminiową.
MARYNUJEMY SKRZYDEŁKA
Wkładamy skrzydełka do miski z marynatą i nacieramy ją każde skrzydełko. Staramy się dotrzeć do każdego miejsca. Miskę nakrywamy folią i wkładamy do lodówki na 2 godziny. Pod koniec czasu marynowania rozgrzewamy piekarnik do 180°C.
PIECZEMY SKRZYDEŁKA
Zamarynowane skrzydełka wyciągamy z lodówki i przekładamy do naczynia żaroodpornego i nakrywamy pokrywką. Wkładamy do piekarnika i pieczemy przez 40 minut.
ŚCIĄGAMY POKRYWKĘ
Po 40 minutach pieczenia ściągamy pokrywkę i pieczemy skrzydełka jeszcze przez 20 minut. W tym czasie miód z marynaty powinien się skarmelizować i dobrze przypiec, dzięki czemu skórka nabierze delikatnej chrupkości.
WYKAŃCZAMY SKRZYDEŁKA
Natkę pietruszki myjemy i osuszamy, a potem siekamy i posypujemy nią skrzydełka. Na koniec posypujemy wszystko odrobiną soli morskiej. Skrzydełka podajemy z keczupem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2565,9 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
641,5 kcal
Tłuszcz
43,1 g
Węglowodany
16,7 g
Błonnik
0,9 g
Białko
44,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pascha
Pascha, czyli tradycyjna potrawa wielkanocna przygotowywana z mleka, z dodatkiem bakalii. Chociaż ze względu na długi czas chłodzenia wymaga sporo cierpliwości, naprawdę warto ją przygotować!
Kurczak w piwnej panierce
Ekspresowy pomysł na kurczaka w niebanalnym wydaniu – chrupiąca piwna panierka skrywająca delikatne, kruche mięso.
Zupa kukurydziana z cukinią i boczkiem
Zupa kukurydziana to pyszne i rozgrzewające danie, które zdobyło niejeden żołądek. Sprawdź jej nową odsłonę z dodatkiem cukinii i chrupiących skwarków z boczku.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Kruche babeczki z musem z pieczonego rabarbaru
Tym razem Paweł przygotował kruche babeczki z musem z pieczonego rabarbaru. Warto spróbować!
Ciasto drożdżowe z nadzieniem marcepanowo-czekoladowym
Ciasto drożdżowe możesz także przygotować w keksówce! Poznaj przepis na ciasto z marcepanem i kremem, oblane bitą śmietaną!
Bułeczki z chili
Przygotuj bułeczki z chili i zachwyć się zapachem świeżego pieczywa wypełniającym cały dom!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Burgery wołowe z majonezem, papryką i salsą
Hamburgery w wersji superluksusowej – z mięsem wołowym i dodatkiem majonezu, grillowaną ciabattą oraz mozzarellą.
Roladki z mięsa mielonego z szynką, serem feta i szpinakiem w sosie pomidorowym
Roladki zapieczone w pomidorowym sosie i wyraziste dodatki to idealny pomysł na szybki obiad pełen smaku!
Blok czekoladowy
Pyszny i prosty przepis na blok czekoladowy. Sprawdź i przygotuj deser pełen mlecznej i gorzkiej czekolady z orzechami. To sposób, by w krótkim czasie osiągnąć oczekiwany efekt i cieszyć się wyśmienitym czekoladowym przysmakiem.