Sernik z mlekiem skondensowanym • przepis • składniki • przygotowanie
Sernik z mlekiem skondensowanym to wyjątkowo kremowy i aksamitny deser, którego koniecznie powinieneś spróbować! To idealna propozycja dla wszystkich miłośników serników, którzy szukają czegoś niecodziennego. Spróbuj sernika z naszego przepisu i zakochaj się w jego smaku!
Czas przygotowania
355 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 7
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
MIELIMY CIASTKA
Wrzucamy ciasteczka do wysokiego naczynia i blendujemy je na drobne kawałki. Potem przekładamy je do miski.
DODAJEMY MASŁO
Masło przekładamy do rondelka i podgrzewamy, aż się roztopi. Wlewamy je do miski z ciasteczkami i dokładnie mieszamy szpatułką.
PRZEKŁADAMY SPÓD NA TORTOWNICĘ
Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia (tylko spód) i zamykamy obręcz. Na spodzie układamy masę ciasteczkową i wyrównujemy ją.
PODPIEKAMY SPÓD
Tortownicę ze spodem wkładamy do nagrzanego piekarnika i podpiekamy spód przez 10 minut. Potem wyciągamy formę i studzimy.
UBIJAMY BIAŁKA
Do mniejszej, umytej i osuszonej miski przekładamy oddzielone od żółtek białka i ubijamy na pianę.
MIKSUJEMY RESZTĘ SKŁADNIKÓW
Do większej miski wkładamy twaróg, żółtka, śmietanę i mleko zagęszczone. Wszystko dokładnie ze sobą miksujemy.
DODAJEMY BUDYNIE
W gładką masę wsypujemy budyń i miksujemy na małych obrotach.
PRZEKŁADAMY MASĘ DO TORTOWNICY I PIECZEMY
Masę serową przekładamy do tortownicy i delikatnie wyrównujemy. Pieczemy przez 30 minut w wyższej temperaturze, a potem obniżamy ją do 150°C i pieczemy jeszcze 20-25 minut.
STUDZIMY SERNIK
Po upieczeniu zostawiamy sernik do delikatnego wystudzenia w zamkniętym piekarniku przez 15 minut. Potem trochę go uchylamy i studzimy przez 20 minut. Na koniec wyciągamy sernik całkowicie z pieca i pozostawiamy w chłodnym miejscu do całkowitego wystudzenia.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4496,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
642,3 kcal
Tłuszcz
28,8 g
Węglowodany
71 g
Błonnik
0,4 g
Białko
27,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Dorada pieczona na grillu z grillowanym ananasem i sosem ze świeżych pomidorów
Jaką rybę przyrządzić na obiad? Doradę! Z sosem pomidorowym i słodkim grillowanym ananasem jest przepyszna.
Kurczak faszerowany kaszą gryczaną i żurawinami
Kluczem do upieczenia idealnego kurczaka w całości jest farsz! A z tego farszu z kaszą gryczaną, pistacjami i żurawinami przygotujesz także pasztet!
Tort kanapkowy z pastą jajeczną
Świetny pomysł na śniadanie – tort kanapkowy z pastą jajeczną i łososiową z dodatkiem rzeżuchy i szczypiorku. Wygląda efektownie, a smakuje jeszcze lepiej!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Ciasto michałek
Czy kiedykolwiek marzyłeś, żeby ulubione cukierki zamienić w ciasto? Ciasto michałek to spełnienie tych słodkich pragnień – intensywnie czekoladowe, z dodatkiem kawałków słynnych polskich pralinek, które nadają mu wyjątkowy smak i konsystencję. To doskonały wybór na każdą okazję, a jego przygotowanie jest prostsze, niż mogłoby się wydawać!
Golonka na sposób azjatycki
Doskonałe mięso marynowane w piwie, sosie sojowym, miodzie i przyprawach. To sposób na golonkę w orientalnym stylu.
Stefanka — ciasto miodowe z kremem z kaszy manny
Stefanka to wyjątkowe miodowe ciasto podobne do popularnej w Czechach Marlenki. Warstwowe ciasto przełożone aksamitnym kremem z kaszy manny i powidłami, zachwyca swoją prostotą i złożonym smakiem. Poznaj nasz przepis na bajecznie pyszną stefankę!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Pieczony kurczak z ziołami prowansalskimi i cytryną
Chrupiący, soczysty kurczak podany z lekką sałatą to sprawdzony pomysł na obiad. Smakuje wybornie i pięknie pachnie!
Biszkopt z masą śmietanową i galaretką
Klasyka letnich ciast – lekki biszkopt, masa śmietanowa, maliny i owocowa galaretka! Sięgnij po sprawdzony przepis Pawła Małeckiego!
Piernik staropolski
Paweł Małecki zdradza swój przepis na piernik staropolski – ze smażonymi powidłami i polewą czekoladową!