Sałatka z pora — z jajkiem i szynką • przepis • składniki • przygotowanie

GOTUJEMY JAJKA

Do rondelka wlewamy wodę (ok. 500 ml) i wkładamy do niej jajka. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 8 minut. Po ugotowaniu wylewamy gorącą wodę z garnka i wlewamy zimną. Studzimy jajka.

SPARZAMY PORA

Gotujemy wodę w czajniku. Pora przekrawamy wzdłuż i układamy go na sicie ustawionym w zlewie. Zalewamy go obficie wrzątkiem, aby delikatnie zmiękł, a potem przepłukujemy go chłodną wodą.

MYJEMY SAŁATĘ I OGÓRKA

Sałatę i ogórka dokładnie myjemy i osuszamy. Kroimy ogórka na pół, potem wzdłuż, a potem w ćwiartki. Sałatę rozdrabniamy palcami. Wrzucamy do miski.

KROIMY PORA

Pora kroimy w plasterki i wrzucamy do miski.

KROIMY JAJKA

Wystudzone jajka obieramy ze skorupki, a następnie kroimy w drobną kostkę. Wrzucamy do miski i mieszamy z resztą składników.

KROIMY SZYNKĘ

Szynkę z indyka kroimy w drobną kostkę i także wrzucamy do miski.

PRZYGOTOWUJEMY SOS

Do kubka wlewamy jogurt, dodajemy majonez, musztardę oraz przyprawy i wszystko dokładnie mieszamy.

WYKAŃCZAMY SAŁATKĘ

Sałatkę polewamy gotowym sosem i dokładnie mieszamy. I już! Prawda, że to proste?