Rolada makowa • przepis • składniki • przygotowanie
Delikatne ciasto i bakaliowa masa to pyszna wariacja na temat tradycyjnej paschy. Twoi goście będą pod wrażeniem!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 20
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
MASA Á LA
pascha Śmietankę ubijamy na sztywno.
DELIKATNIE ŁĄCZYMY Z
serkiem homogenizowanym.
1/4 MASY ODKŁADAMY
i wstawiamy do lodówki.
POZOSTAŁĄ CZĘŚĆ MIESZAMY
z posiekanymi bakaliami oraz amaretto (alkohol można pominąć).
WSTAWIAMY DO
lodówki.
ROLADA BIAŁKA JAJ
oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę, pod koniec dodajemy cukier.
CAŁY CZAS MIESZAJĄC
dodajemy żółtka, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, mak, oliwę i amaretto (alkohol można zastąpić np.
SOKIEM POMARAŃCZOWYM LUB
wodą).
ROZSMAROWUJEMY MASĘ RÓWNOMIERNIE
na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
PIECZEMY 12-15 MINUT
w temp.
180°C (BEZ
termoobiegu).
CIASTO Z PAPIEREM
do pieczenia przekładamy na kawałek pergaminu na blacie (ciasto powinno być przykryte pergaminem z obu stron).
OKRYWAMY CAŁOŚĆ CZYSTĄ,
zwilżoną ściereczką (w ten sposób rolada będzie bardziej wilgotna), odstawiamy do wystudzenia.
ZDEJMUJEMY ŚCIERKĘ I
pergamin.
MASĘ Z BAKALIAMI
przekładamy równomiernie na ciasto, całość zwijamy w rulon.
CHŁODZIMY W LODÓWCE
około 1 1/2 godziny.
ODCINAMY KOŃCÓWKI
rolady.
MASĘ BEZ BAKALII
umieszczamy w rękawie cukierniczym i szprycujemy na wierzchu rolady.
DEKORUJEMY BAKALIAMI ORAZ
połówkami czekoladowych jajek.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
5002 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
250,1 kcal
Tłuszcz
12,9 g
Węglowodany
24,5 g
Błonnik
7,3 g
Białko
7,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Omlet ze szpinakiem i szynką
Karol Okrasa serwuje przepis na udany poranek – omlet ze szpinakiem, szynką i kozim serem!
Pieczone żeberka
Szybki sposób na marynowane żeberka podane z chrupiącymi grzankami i limonką! Zasmakuj w klasyce dzięki przepisowi Karola!
Kanapka Reuben
Kanapka Reuben to prawdziwy nowojorski klasyk, który łączy w sobie wyjątkowe smaki i tekstury. Soczyste pastrami, kiszona kapusta, rozpływający się ser szwajcarski i aromatyczny sos, wszystko zamknięte pomiędzy kromkami chrupiącego chleba żytniego. Przygotuj się na intensywne doznania smakowe i zrób ją razem z nami!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Ciasto na maślance
Szukasz słodkości z Wysp Brytyjskich? W Kuchni Lidla znajdziesz przepis na pyszny placek w stylu brytyjskim na maślance z jabłkami i rabarbarem.
Pieczony kurczak z serem gorgonzola, gruszkami i orzechami włoskimi z zapiekanką z cukinią
Gdy upiecze się kurczaka w tak doborowym towarzystwie jak gorgonzola, orzechy i gruszki, to musi być smakowicie!
Czekoladowe ciasto meksykańskie
Intensywnie czekoladowe, wilgotne ciasto z mango i odrobiną papryki rodem z Meksyku! Wypróbuj przepis Pawła już dziś!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kulebiak z karpiem i kapustą
Duży pieczony pieróg z ciasta francuskiego wypełniony rybnym farszem z dodatkiem grzybów i kiszonej kapusty.
Łosoś z salsą z truskawek
Niebanalne połączenie pieczonych kawałków łososia w miodowej glazurze z kolorową sałatką owocową i kawałkami sera.
Wędzone piersi gęsi z placuszkami rosti i kapustą z granatem
Poznaj sposób na wędzenie gęsiny w domu. Śląski przepis na pyszne danie!