Pączki z jabłkami i żurawiną • przepis • składniki • przygotowanie
Wariacja na temat tradycyjnego przysmaku z ciasta drożdżowego. Jego smak wzbogacono jabłkami i żurawiną. Wyszło pysznie!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 15
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ
ŻURAWINY: namocz i pokrój.
PRZYGOTOWANIE
MASŁO ROZTAPIAMY: i odstawiamy, aby delikatnie ostygło.
MĄKĘ PRZESIEWAMY PRZEZ
sito do miski i robimy w niej zagłębienie.
Z MLEKA, DROŻDŻY
i cukru robimy rozczyn, następnie przekładamy go do zagłębienia, mieszamy z odrobiną mąki i czekamy 5-10 minut, aż wyrośnie.
DODAJEMY JAJO, ROZTOPIONE
masło i cukier wanilinowy oraz szczyptę soli i rum.
CIASTO DOBRZE WYRABIAMY
i odstawiamy do wyrośnięcia.
JABŁKA DOKŁADNIE MYJEMY,
pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w drobną kostkę.
GDY CIASTO WYROŚNIE,
dodajemy jabłka i żurawinę, ponownie wyrabiamy.
CIASTO PORCJUJEMY NA
małe kulki (możemy użyć łyżki).
SMAŻYMY W GŁĘBOKIM
tłuszczu jak tradycyjne pączki.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
9508,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
633,9 kcal
Tłuszcz
60,9 g
Węglowodany
21,4 g
Błonnik
0,6 g
Białko
2,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Jajko w chlebie – pomysł na śniadanie
Jak przygotować efektowne śniadanie i zaskoczyć domowników? Sprawdź przepis DG na jajko w chlebie tostowym. Szybko, smacznie i oryginalnie!
Pieczona kaczka z sosem karmelowo-pomarańczowym
Pomysł na wykwintną kaczkę. Upieczona w słodko-kwaśnym sosie karmelowo-pomarańczowym, podawana z czerwoną kapustą.
Sernik limonkowo-miętowy
Orzeźwiające ciasto, idealne na ciepłe dni? Przygotuj sernik na zimno według Pawła! Z dużą ilością limonki i listków świeżej mięty.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Karp pieczony w cebuli
Szukasz przepisu, który przekona Cię do smaku karpia? Karol Okrasa przychodzi z podpowiedzią! Sprawdź, jak smakuje karp pieczony pod pierzynką z cebuli, i zaproś go w tym roku na wigilijny stół!
Dorsz w pesto
Delikatne kawałki filetów z dorsza posmarowane warstwą aromatycznego zielonego pesto i zapieczone z plastrami pomidorów.
Faszerowana kalarepa
Kalarepa to nie tylko świetna przekąska na surowo. Faszerowana ryżem i warzywami to idealny przepis na letni obiad.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Babka bananowa
Lekkie ciasto bananowe doskonałe jako słodki deser do popołudniowej kawy lub herbaty. Zasmakuje nie tylko najmłodszym!
Szaraki z pieczonym łososiem i kremowym szpinakiem
Szaraki to krótko gotowane kluski ziemniaczane. Zobacz, jak smakują w połączeniu z pieczonym łososiem i szpinakiem!
Leczo z pieczarkami
Leczo z pieczarkami i cukinią to idealna propozycja na szybki, kolorowy i aromatyczny obiad, który smakuje wyśmienicie o każdej porze roku. To danie pełne warzyw, a jednocześnie sycące, które świetnie sprawdzi się zarówno solo, jak i w towarzystwie ryżu, kaszy czy ziemniaków. Poznaj sposób na wyśmienite leczo z pieczarkami!