Czas przygotowania

min

Liczba porcji

Poziom trudności

średni

z mlekiem, śmietanką i nasionkami z laski wanilii gotujemy w rondlu z grubym dnem do momentu, aż nabierze karmelowego koloru (nie możemy dopuścić do przypalenia się kajmaku, stale go obserwujemy i mieszamy co jakiś czas).

miękkie masło, doprowadzamy do zagotowania i gotujemy jeszcze przez chwilę, następnie przekładamy do miseczki lub słoika i studzimy.

skondensowanego Z puszki zdejmujemy papierowe etykiety, jeżeli są.

garnku, zalewamy wodą tak, aby puszka cała była zakryta.

przez ok.

wolnym ogniu.

dopiero wtedy możemy ją otworzyć.

morską Cukier z mlekiem gotujemy w rondlu z grubym dnem na wolnym ogniu do momentu uzyskania karmelowego koloru, dodajemy miękkie masło i gotujemy jeszcze przez chwilę, zdejmujemy z ognia, odstawiamy do przestudzenia.

przestygnie, dodajemy sól morską gruboziarnistą, przekładamy do słoika.