🍱 Amerykańska Fast food Hot dog 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie 💪 Bezglutenowe

Hot dogi z wegańskimi kiełbaskami i sosem BBQ • przepis • składniki • przygotowanie

Przekąska na mniejszy głód dla Ciebie i bliskich? W dodatku w bezmięsnej odsłonie? Oto smaczna alternatywa dla wegetarian: hot dogi z wegańskimi kiełbaskami i apetycznym sosem! Spróbuj!

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cebula czerwona - 1 szt.

ząbek czosnku - 3 szt.

ketchup - 4 łyżki

musztarda miodowa - 4 łyżki

olej rzepakowy - 2 łyżki

papryka mielona słodka - 2 łyżeczki

pieprz ziołowy, mielony - 0,5 łyżeczki

syrop klonowy - 150 ml

bułki hot-dog - 4 szt.

cukier - 2 łyżki

cebula - 2 szt.

ocet balsamiczny - 4 łyżki

papryczka jalapeno - 2 szt.

pieprz czarny - 1 szczypta

kiełbaski wegańskie - 4 szt.

sól - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY DOMOWY SOS BBQ

Cebulę pokrojoną w drobną kostkę smażymy w rondelku na rozgrzanym oleju, aż się zeszkli. Dodajemy posiekany czosnek i pozostałe składniki sosu: syrop klonowy lub miód, ketchup, musztardę i ocet balsamiczny. Doprawiamy papryką, pieprzem ziołowym i solą. Mieszamy.

KARMELIZUJEMY CEBULĘ

Cebulę pokrojoną w piórka smażymy na patelni na średnio rozgrzanym oleju, aż się zeszkli. Doprawiamy solą i pieprzem, i smażymy ok. 5 minut. Dodajemy ocet balsamiczny i smażymy kolejne 5‑7 minut, aż płyn odparuje. Dodajemy cukier i karmelizujemy cebulę ok. 2-3 minut.

GRILLUJEMY WEGAŃSKIE KIEŁBASKI

Wegańskie kiełbaski grillujemy z obu stron na rozgrzanej i skropionej oliwą patelni grillowej, aż uzyskają ładny, rumiany kolor.

SKŁADAMY I PODAJEMY HOT DOGI

Bułki do hot dogów przekrawamy wzdłuż tak, by nie rozkroić ich do końca. Wypełniamy je skarmelizowaną cebulką i wegekiełbaskami.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2343,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

585,8 kcal

🥑

Tłuszcz

17,6 g

🌾

Węglowodany

88,5 g

🥬

Błonnik

18,7 g

💪

Białko

18,7 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Fast food

Zielony falafel burger

Piękne i pyszne burgery z falafelami z dodatkiem świeżych ziół to idealny przepis na domowy wegański fast food. Koniecznie sprawdź, jak wspaniale smakują!

25 min

łatwy

Sałatki

Sałatka na grilla z ciecierzycą i wegańskim sosem BBQ

Sałatki nigdy się nie znudzą, jeśli będą wyjątkowe! Ta właśnie taka jest. Połącz warzywa z genialnym dressingiem BBQ i ciesz się smakami letniego grillowania!

20 min

łatwy

Śniadania

Pancakesy faszerowane jabłkiem

To pancakesy, jakich nie znałeś! Naleśniki wypełnione soczystym jabłkiem z pewnością przypadną do gustu Tobie i Twoim bliskim. Sprawdzą się idealnie o każdej porze dnia.

25 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Cheeseburger z frytkami z batatów

Wędzone mięso, bakłażan i ser camembert – to składniki, z których Karol skomponował swojego burgera. Podaj go na obiad i zachwyć gości efektownym kulinarnym trikiem!

60 min

średni