Ciasto francuskie z budyniem • przepis • składniki • przygotowanie
Ciastka francuskie z budyniem i jabłkami to przepyszny deser, który łączy w sobie chrupkość ciasta ze słodką soczystością i pysznym kremem. Domowe ciasteczka wypełnione budyniem i jabłkami są nie tylko smaczne, ale także łatwe do przygotowania. Dzięki temu idealnie nadają się na różne okazje, od codziennych podwieczorków po eleganckie przyjęcia. Jak je zrobić? Sprawdźcie sami!
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
GOTUJEMY BUDYŃ
Do rondelka wlewamy 200 ml mleka i zagotowujemy je wraz z łyżką cukru. W kubku mieszamy pozostałe mleko z budyniem, a potem stopniowo dodajemy zawartość kubka do rondelka. Cały czas mieszamy budyń trzepaczką, aby się nie przypalił. Odstawiamy na bok.
PRZYGOTOWUJEMY JABŁKA
Jabłka myjemy, obieramy i wykrawamy z nich gniazda nasienne. Kroimy je w małą kostkę. Myjemy i wycieramy rondelek, a następnie wrzucamy do niego jabłka. Ustawiamy na kuchence i zaczynamy podgrzewać. Dodajemy łyżkę cukru i mieszamy. Wyciskamy sok z połowy cytryny i ponownie mieszamy. Jabłka prażymy do miękkości. Odstawiamy na bok.
PRZYGOTOWUJEMY CIASTO
Ciasto francuskie składamy na pół i przekrawamy wzdłuż długiego boku. Tniemy na 4 prostokąty.
NADZIEWAMY CIASTKA
Na jednej stronie układamy łyżkę budyniu i dodajemy jabłka, a potem przykrywamy nadzienie drugą częścią ciasta, tak aby zakryć nadzienie. Zlepiamy ze sobą wszystkie boki. Czynność powtarzamy z resztą ciasta.
SMARUJEMY CIASTKA JAJKIEM
Jajko rozbijamy do miseczki i mieszamy je. Każde ciasteczko smarujemy rozbełtanym jajkiem. Na sam koniec robimy na ciastkach po 3 nacięcia (poziome).
PIECZEMY CIASTKA
Układamy papier na blasze do pieczenia, a potem przekładamy na nią ciastka. Pieczemy przez 20 minut z funkcją grzania góra-dół.
OZDABIAMY CIASTKA
Ciastka wyciągamy z pieca i studzimy. Przestudzone ciastka posypujemy cukrem pudrem i zjadamy ze smakiem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1162,3 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
290,6 kcal
Tłuszcz
9,1 g
Węglowodany
44,6 g
Błonnik
2,2 g
Białko
5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Mintaj z sosem bordelaise
Sos bordelaise to klasyka kuchni francuskiej. Tym razem podany w towarzystwie mintaja, świeżych ziół i szpinaku!
Torcik melba z brzoskwinią i lodami karmelowymi
Słodki torcik z ciasta francuskiego, kremu malinowego i brzoskwiń. Podany z lodami karmelowymi oczaruje każdego łasucha!
Cynamonki z ciasta francuskiego – przepis
Wyśmienite desery nie muszą być skomplikowane. Jabłkowe ciasteczka z ciasta francuskiego przygotujesz w mgnieniu oka!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Penne z białą kiełbasą i pieczoną papryką
Włoski makaron i polska kiełbasa wzbogacone smakiem pieczonej papryki. Prosta i sycąca potrawa dla każdego!
Sałatka meksykańska
Nasza sałatka meksykańska to pyszna kompozycja, która zachwyci każdego miłośnika wyrazistych smaków. Soczysty kurczak, kremowe awokado i aromatyczna fasola to tylko początek – całość wzbogacają świeże warzywa, pikantne przyprawy i inne smakowite dodatki. To idealna propozycja na lekki obiad lub kolację z meksykańskim akcentem!
Letnie owoce pod kruszonką
Owocowy smak lata ukryty pod delikatną warstwą ciepłej chrupiącej kruszonki. Idealnie komponuje się z kulką lodów!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Wegańska pieczona owsianka z orzechami
Kochasz owsianki? Mamy coś dla Ciebie! Pieczona owsianka z orzechami pekan podana z pysznymi sezonowymi owocami. Skusisz się?
Spring rolls salad
Jeśli masz ochotę na spring rollsy, ale nie masz chęci lub czasu ich zawijać, ta sałatka jest właśnie dla Ciebie! Wypróbuj ten przepis i ciesz się tą popularną przekąską w zupełnie innej formie.
Idealne jajka na Wielkanoc
Na miękko, na półtwardo, na twardo – bez względu na to, jakie jajka lubisz najbardziej, Kinga podpowie Ci, jak je ugotować! Z przepisem na majonez z awokado i naturalne barwniki ta Wielkanoc nabierze kolorów i smaku!