🍱 Indyjska Przekąski na imprezę 💪 Wegetariańskie

Chlebki naan z gorgonzolą i figami • przepis • składniki • przygotowanie

Chlebki naan z figami to danie, które nie tylko idealnie prezentuje się na stole, ale przede wszystkim doskonale smakuje! Przygotuj je na wieczór z bliskimi, a z pewnością zrobią furorę!

Czas przygotowania

90 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 8

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cukier trzcinowy - 1 łyżeczka

drożdże suszone - 7 g

jajko - 1 szt.

jogurt naturalny - 80 g

masło - 3 łyżki

mąka pszenna - 425 g

woda - 125 ml

oliwa z oliwek - 3 łyżki

natka pietruszki - 20 g

sól - 1 szczypta

ser gorgonzola - 200 g

ząbek czosnku - 2 szt.

figa - 5 szt.

orzech laskowy - 30 g

mix sałat - 25 g

krem balsamiczny - 1 łyżka

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY ZACZYN

Drożdże, cukier i wodę łączymy w misce i odstawiamy na 10 minut. Następnie dodajemy oliwę, jogurt i jajko. Całość mieszamy.

PRZYGOTOWUJEMY MASĘ NA CIASTO

1 szklankę mąki mieszamy z solą w drugiej misce. Dodajemy zaczyn i mieszamy do połączenia składników. Dodajemy partiami pozostałą mąkę (dodajemy do momentu, w którym trudno będzie mieszać masę za pomocą łyżki).

WYRABIAMY CIASTO

Ciasto przekładamy na blat posypany mąką i wyrabiamy ok. 5 minut. Następnie przekładamy do miski wysmarowanej oliwą, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę.

PRZYGOTOWUJEMY PASTĘ Z GORGONZOLĄ

Wszystkie składniki pasty miksujemy i smarujemy przygotowane ciasto na chlebki naan gotową pastą.

DEKORUJEMY I PIECZEMY CHLEBKI NAAN

Na cieście układamy figi pokrojone w plastry i posiekane orzechy laskowe, posypujemy je solą.

PODAJEMY CHLEBKI NAAN

Chlebki naan wyjmujemy z piekarnika. Z wierzchu posypujemy je młodymi listkami i skrapiamy kremem balsamicznym.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3236,8 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

404,6 kcal

🥑

Tłuszcz

19,3 g

🌾

Węglowodany

45,1 g

🥬

Błonnik

13,4 g

💪

Białko

13,4 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Śniadania

Wiosenne jajka przepiórcze

Zobacz, jak przygotować jaja przepiórcze z dodatkiem majonezu w dwóch smakach. Doskonale sprawdzą się jako wiosenna przekąska!

30 min

łatwy

Napoje

Sok pomarańczowo-marchewkowo-jabłkowy z kurkumą

Pomarańcze, jabłka, marchew i kurkuma – takie połączenie nie tylko świetnie smakuje, ale także dodaje energii na cały dzień! Wypróbuj koniecznie!

10 min

łatwy

Dania główne

Gyros z chorizo w stylu iberyjskim

Chrupiąca bagietka, pełen smaku gyros z udek kurczaka z dodatkiem chorizo, a do tego orzeźwiająca surówka z kapusty i marchewki. Przygotuj kanapkę idealną według Karola Okrasy.

20 min

średni

⏱️ O podobnym czasie przygotowania