Carskie tosty • przepis • składniki • przygotowanie
Jaki jest idealny tost śniadaniowy według Karola Okrasy? Taki, który składa się z aromatycznego gęstego beszamelu, ciągnącego się sera i zblanszowanego szpinaku. Carski tost to zapowiedź doskonałego dnia!
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 2
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY PRAŻONĄ CEBULKĘ
Na patelnię wlewamy olej i dobrze go rozgrzewamy. Cebulę siekamy w drobną kostkę. Na rozgrzaną patelnię z olejem wrzucamy cebulę i prażymy ją na złoty kolor, od czasu do czasu mieszając. Gdy cebula będzie gotowa, odsączamy ją na sitku. Pozostały olej odstawiamy na później.
BLANSZUJEMY SZPINAK
Trzy łyżki oleju pozostałego ze smażenia cebuli wlewamy na czystą patelnię. Dodajemy liście szpinaku, doprawiamy solą i pieprzem i chwilę blanszujemy. Szpinak odkładamy na bok.
PRZYGOTOWUJEMY BESZAMEL
Do garnuszka wlewamy 3 łyżki oleju pozostałego ze smażenia cebuli i masło. Gdy się roztopi, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i gałkę muszkatołową – chwilę podprażamy i dodajemy mąkę. Zmniejszamy ogień i całość energicznie mieszamy. Prażymy przez około 2 minuty. Dolewamy zimne mleko i energicznie mieszamy, aż beszamel zgęstnieje. 4 plasterki sera kroimy w drobną kostkę i dodajemy do beszamelu. Mieszamy, aż ser się rozpuści. W razie potrzeby dolewamy odrobinę mleka. Dodajemy podprażoną cebulkę. Mieszamy.
SKŁADAMY KANAPKI
Chleb kroimy na kromki o grubości 1-1,5 cm. Na każdej kromce rozsmarowujemy grubą warstwę beszamelu i układamy po plasterku sera. Na 2 kromkach układamy szpinak. Łączymy 2 kromki. Na patelnię wlewamy 2 łyżki oleju pozostałego ze smażenia cebuli. Kanapki układamy na patelni, przykrywamy przykrywką i podsmażamy po 2 minuty z obu stron.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
758 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
379 kcal
Tłuszcz
30,7 g
Węglowodany
22,1 g
Błonnik
2,7 g
Białko
11,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Placki z cukinii z wędzonym boczkiem
Oryginalny pomysł na lekki obiad dla całej rodziny – smakowite placuszki z cukinii z kawałkami podsmażanego boczku.
Drożdżówki z marcepanem i brzoskwiniami
Niech cały Twój dom wypełni zapach świeżo upieczonych drożdżówek. Z marcepanem i brzoskwiniami smakują doskonale.
Bazyliowy pstrąg z grilla
Delikatne mięso ryby podanej w całości, pachnące obłędnie świeżą bazylią to doskonały przepis na zdrowe danie z grilla.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Omlet XXL z kozim serem i szpinakiem
Ten prosty omlet z suszonymi pomidorami, szpinakiem i kozim serem przygotujesz według prostego przepisu Karola. Sprawdź, jak smakuje podany na wyjątkowe, nieśpieszne śniadanie!
Grillowane polędwiczki z piersi z kurczaka
Delikatne mięso w oryginalnej słodko-ostrej marynacie z dżemu brzoskwiniowego i papryczki chili. Doskonałe do sałatki!
Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy
Pinsa to alternatywa dla klasycznej pizzy, której historia sięga czasów starożytnego Rzymu. Aromatyczne, chrupiące ciasto na bazie mąki i drożdży piekarniczych szybko zdobyło popularność z uwagi na jego lekkostrawność i interesujący smak. W jaki sposób przyrządza się autentyczną pinsę? Poznaj nasz przepis na lżejszą kuzynkę pizzy!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kurczak z ostrą pastą curry i liczi!
Kurczak w sosie curry to klasyk? Nie u nas! Dodaj do niego liście kafiru i owoc liczi, a odkryjesz całkiem nowy smak tego dania! To danie, które z pewnością trafi do Twoich ulubionych!
Schab w sosie własnym
Poszukujesz pomysłu na prosty, domowy obiad? Spróbuj zrobić schab w sosie własnym z naszego przepisu. Kruche, aromatyczne mięso podaj z ulubionymi dodatkami i smaczny posiłek dla całej rodziny jest gotowy! Poznaj nasz sposób na idealny schab w sosie własnym.
Smoothie bowl z pitają
Smoothie bowl z pitają, czyli danie, które idealnie sprawdzi się na śniadanie w letni dzień. Skorzystaj z naszego przepisu i przekonaj się, jak świetnie smakuje ten pełen egzotycznych dodatków przysmak.