Arabska zupa z soczewicy ze szpinakiem • przepis • składniki • przygotowanie
Sycąca, rozgrzewająca propozycja dla miłośników Orientu. Aromatyczna zupa krem doskonale smakuje i kusi zapachem!
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
CEBULĘ, CZOSNEK, MARCHEW
obieramy i kroimy w kostkę.
RAZEM Z SOCZEWICĄ
dusimy przez 1-2 minuty na gorącym oleju aż do zeszklenia.
POSYPUJEMY PRZYPRAWAMI, SMAŻYMY
przez chwilę, a następnie rozcieńczamy gorącym bulionem.
DODAJEMY LIŚĆ LAUROWY,
lekko solimy i doprowadzamy do wrzenia.
GOTUJEMY POD PRZYKRYCIEM
mniej więcej przez 20 minut, aż warzywa będą miękkie.
SZPINAK CZYŚCIMY I
dokładnie myjemy.
BLANSZUJEMY W DUŻEJ
ilości wrzącej, osolonej wody przez 2-3 minuty.
ODCEDZAMY, PRZELEWAMY ZIMNĄ
wodą i osączamy.
LIŚCIE PIETRUSZKI OBRYWAMY
i grubo siekamy.
USUWAMY Z ZUPY
liść laurowy, wyjmujemy 1 chochlę marchwi i soczewicy.
POZOSTAŁĄ ZUPĘ MIKSUJEMY
i doprawiamy sokiem z cytryny.
DODAJEMY MARCHEW I
soczewicę, pietruszkę i szpinak i doprawiamy do smaku.
PODAJEMY Z CHLEBEM
pita.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1113,9 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
278,5 kcal
Tłuszcz
6,8 g
Węglowodany
41,4 g
Błonnik
8,7 g
Białko
13,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Ostre paluszki dyniowe z dipem
Paluszki z dyni? To nasza propozycja wytrawnej przekąski. Podaj je z pysznym dipem i zaskocz swoich gości smakowitym połączeniem.
Kanapkowe wrapy z warzywami
Łącz smaki i zawijaj je w pyszne, domowe tortille! Taka alternatywa dla kanapek wygoni z kuchni nudę i pozwoli Ci wprowadzić do diety więcej warzyw. Smacznego!
Gotowana kukurydza z sosem z humusu
Jeśli nie wiesz, jak możesz wykorzystać kolby kukurydzy, to zdecydowanie jest to przepis dla Ciebie! To proste i szybkie danie, które pozwala się cieszyć doskonałym smakiem kukurydzy oblanej humusowym sosem!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Krewetki w sosie pachnącym Indiami z ryżem basmati
Gdy ją przygotujesz, zobaczysz, że ta aromatyczna potrawa pobudzi Twoje zmysły równie mocno jak podróż do Indii.
Zapiekany ryż z udkami kurczaka i warzywami
Ryż zapiekany à la risotto z aromatycznymi udkami kurczaka i wyjątkowymi dodatkami. Przygotuj to proste danie dla całej rodziny, które niejedną osobę zachwyci smakiem.
Krewetkowo-wieprzowe pulpeciki po wietnamsku z grilla z sałatką z arbuza i ogórka
Intrygujące połączenie owoców morza, mięsa i warzyw, czyli pyszne pulpeciki krewetkowo-wieprzowe, podawane z sałatką.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kisiel gryczany z boczkiem
Sięgnij do zapomnianych tradycji prawdziwie polskiej kuchni! Niech wśród świątecznych potraw pojawi się kresowy kisiel gryczany z boczkiem i cebulą.
Pstrąg tęczowy w bekonie
Szybka propozycja oryginalnego obiadu: pieczone ryby wypełnione koperkiem i owinięte plastrami chrupiącego boczku.
Ogórki małosolne
Krótki sezon na wielki produkt – ogórki małosolne smakują wszystkim! To świetny dodatek do obiadu lub chrupka przekąska – sprawdź sekrety przepisu Karola i zastosuj je w swojej kuchni!