Wianki z orzechami i polewą • przepis • składniki • przygotowanie
Przygotuj okrągłe ciasteczka z polewą pomarańczową i mnóstwem orzechów włoskich!
Czas przygotowania
70 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 35
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
ZAGNIATAMY CIASTO
Orzechy włoskie drobno mielemy. Zagniatamy z pokrojonym w kostkę masłem, cukrem, miodem, solą, mąką i proszkiem do pieczenia. Wyrabiamy gładkie ciasto, dodając, w razie potrzeby, 1 łyżkę zimnej wody. Ciasto wstawiamy na ok. 2 godziny do lodówki.
PIECZEMY WIANKI
Następnie z ciasta na odrobinie mąki formujemy cienkie wałki (o średnicy ok. 1 cm). Kroimy na kawałki i pleciemy z nich wieńce (o średnicy ok. 6 cm), końcówki dobrze ściskamy. Układamy na blachach wyłożonych papierem do pieczenia (blachy, których od razu nie wstawiamy do piekarnika, wkładamy jeszcze raz do lodówki). Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C przez ok. 14 minut aż do zarumienienia. Pozostawiamy na blasze do wystygnięcia.
POLEWAMY WIANKI POLEWĄ
Pozostałe orzechy i kandyzowaną skórkę pomarańczową siekamy i mieszamy. Przesiewamy cukier puder i stopniowo dodajemy taką ilość soku wyciśniętego z pomarańczy, aby powstała niezbyt płynna polewa. Smarujemy nią wianki. Na koniec wianki posypujemy mieszanką orzechów włoskich i pozostawiamy do wyschnięcia.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3339,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
278,3 kcal
Tłuszcz
14,9 g
Węglowodany
33,9 g
Błonnik
4,1 g
Białko
4,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Panna cotta waniliowa z owocami lasu
Przygotuj deser inspirowanych kuchnią włoską, który pokochał cały świat! Kilka prostych produktów, świeże owoce i zachwycający efekt!
Kawowy dacquoise z kremem
Kawowe bezy z równie kawowym kremem to deser, który zachwyci wszystkich fanów kawy!
Zapiekanka gyros
Zapiekanka z gyrosa i ryżu to danie, które łączy w sobie grecką tradycję kulinarną i współczesne upodobania smakowe. Soczyste mięso z kurczaka w połączeniu z sycącym ryżem i warzywami tworzy wyjątkową kompozycję smakową, doskonałą na obiad oraz kolację. Poznaj nasz sposób na aromatyczną zapiekankę gyros!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Piersi kurczaka w greckiej marynacie z grilla
Szybkie, proste w przygotowaniu i bardzo smaczne mięso drobiowe z orzeźwiającym sosem. Wystarczy kilka chwil i... gotowe!
Makaron w sosie sojowym
Makaron w sosie sojowym z dodatkiem chrupiących warzyw i kurczaka to azjatycka propozycja Karola!
GRILLOWANA KANAPKA Z CUKINIĄ
Przepis na kanapkę z prawdziwego zdarzenia? Wypróbuj przepis Karola Okrasy na kanapkę z serkiem paprykowym i grillowaną cukinią.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Ekspresowa pizza domowa
Karol Okrasa zna przepis na ekspresową pizzę! Na chrupiącym spodzie, z gęstym sosem pomidorowym z nutą bazylii i oczywiście dużą porcją mozzarelli.
Chlebek cukiniowy
Kanapki smakują lepiej, gdy sięgniesz po pieczywo domowej roboty – zwłaszcza tak pyszne, jak cukiniowy chlebek według przepisu Karola Okrasy!
Marmolada z pomarańczy
Doskonały dodatek do ciast, herbaty i deserów. Kuszący zapach i smak pomarańczy zamknięte w domowej spiżarni.