Sernikowe monoporcje z żelką mango • przepis • składniki • przygotowanie
Sernikowe monoporcje z żelką mango, chrupiącymi ciasteczkami migdałowymi i świeżymi malinami. To idealny pomysł na wiosenny deser, który świetnie sprawdzi się np. na wielkanocnym stole.
Czas przygotowania
20 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY SPÓD
Kruszymy ciasteczka migdałowe. Następnie łączymy je z miękkim masłem i wykładamy na dno foremek, mocno dociskając.
PRZYGOTOWUJEMY MASĘ SERNIKOWĄ
Żelatynę namaczamy w 60 ml wody i rozpuszczamy w kuchence mikrofalowej. Mocno schłodzoną śmietankę ubijamy i łączymy z serkiem homogenizowanym. Następnie do rozpuszczonej żelatyny dodajemy łyżkę masy serowej. Wszystko dokładnie mieszamy i łączymy z pozostałą masą. Uzyskaną masę równomiernie nakładamy do foremek na wcześniej przygotowany spód. Tak przygotowane desery przechowujemy w lodówce aż do momentu zestalenia.
PRZYGOTOWUJEMY ŻELKĘ MANGO
Pulpę z mango, 100 ml wody i cukier gotujemy w rondelku na małym ogniu przez ok. 5-7 minut. Żelatynę namaczamy w pozostałych 40 ml wody i czekamy, aż delikatnie napęcznieje. Następnie dodajemy ją do reszty składników, mieszamy i miksujemy. Całość studzimy, aby masa była chłodna, ale nadal płynna. Na koniec przelewamy ją na serniczki i wstawiamy do lodówki aż do zestalenia.
DEKORUJEMY SERNIKI
Monoporcje dekorujemy świeżymi malinami.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2040,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
340,1 kcal
Tłuszcz
13,6 g
Węglowodany
43,4 g
Błonnik
0 g
Białko
11 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Karp smażony z sałatką ziemniaczaną
Przepyszny smażony karp z wyjątkową sałatką ziemniaczaną, który będzie idealnym daniem na obiad dla całej rodziny. Sprawdź, jak szybko można go przygotować!
Boczek pieczony
Boczek pieczony to rewelacyjna propozycja na sycący obiad dla całej rodziny. Chrupiąca skórka i soczyste wnętrze - czego chcieć więcej? Przygotuj się na podróż po smakach i aromatach, które urzekają i zrób z nami pieczony boczek.
Babka mięsna
Ta soczysta babka mięsna z jajkami i boczkiem to wyjątkowy pomysł na każdą okazję – nie tylko na Wielkanoc!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Przecier z marchewki
Zobacz, jak łatwo i szybko przygotujesz przecier z marchewki! Zasmakuje nawet najmłodszym dzieciom!
Wegańskie batoniki z masłem orzechowym
Szukasz szybkiej słodkiej przekąski? Oto ona! Te wyjątkowe batoniki, które łączą w sobie słodki smak syropu klonowego z masłem orzechowym i grubo mieloną solą morską idealnie sprawdzą się w tej roli.
Bakłażany zapiekane z parmezanem
Niezwykle aromatyczna i serowa propozycja dania dla wszystkich fanów kuchni włoskiej. Pyszne bakłażany zapiekane z sosem pomidorowym, mozzarellą i parmezanem to idealny pomysł na rodzinny obiad!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Spaghetti z soczystymi pulpecikami
Nitki makaronu polane sosem ze świeżych pomidorów, a do tego kuleczki z mięsa mielonego. Danie w stylu włoskim wprasza się na talerze!
Jogurtowy sos curry mango
Niezwykły sos, który doda wyrazistości i świeżości każdej potrawie od wrapów do dań z grilla, ale też sprawdzi się jako dip do warzyw. Przygotuj go, aby urozmaić smak swoich ulubionych potraw.
Roladki z mięsa mielonego z szynką, serem feta i szpinakiem w sosie pomidorowym
Roladki zapieczone w pomidorowym sosie i wyraziste dodatki to idealny pomysł na szybki obiad pełen smaku!