Salmorejo z szynką serrano • przepis • składniki • przygotowanie
Popularny w Andaluzji chłodnik salmorejo. Idealny posiłek na upalne dni, pożywny i lekki. Przepis stworzony na bazie dojrzałych pomidorów, uzupełniony aromatycznym smakiem czosnku, oliwy, octu balsamicznego i okraszony przepysznymi, chrupiącymi grzankami.
Czas przygotowania
20 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 3
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY POMIDORY
Pomidory nacinamy na krzyż. W termorobocie kuchennym MC Smart wybieramy program:podgrzewanie wodyi gotujemy 2 l wody. Ostrożnie wkładamy koszyczek z pomidorami do ugotowanej wody i czekamy 30 sekund. Potem każdy pomidor wyjmujemy za pomocą kopystki i obieramy ze skórki.
PRZYGOTOWUJEMY CHŁODNIK
Do misy urządzenia wkładamy pokrojone na ćwiartki pomidory. Dodajemy czosnek i wszystko miksujemy, korzystając z programu:gotowanie wg własnych ustawień / czas 10 sekund / obroty 8.
PRZYGOTOWUJEMY JAJKA
Gotujemy jajka za pomocą termorobota kuchennego MC Smart przy użyciu programu:gotowanie jaj.Ustawiamy parametry według wielkości jajek i wybieramy opcję gotowania:na twardo.Do pojemnika wlewamy 500 ml zimnej wody. Jajka wkładamy do wkładu do gotowania, a ten umieszczamy w pojemniku termorobota MC Smart. Ugotowane jajka wyjmujemy, studzimy i obieramy ze skorupek.
PODAJEMY DANIE
Do misek wylewamy chłodnik, dodajemy – ugotowane na twardo jajka oraz plastry szynki serrano. Całość posypujemy grzankami. Podajemy danie.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1574,1 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
524,7 kcal
Tłuszcz
21 g
Węglowodany
58 g
Błonnik
6 g
Białko
27,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Jadalne doniczki z czekolady
Ładne kwiatki! A do tego w pełni jadalne i gwarantujące efekt zaskoczenia! Koniecznie przygotuj te wyjątkowe doniczki skrywające w swym wnętrzu ciasteczka i delikatny wiśniowy mus.
Musli z jabłkiem i pieczoną dynią
Pachnące jesienią i pełne sezonowych produktów musli z twarogiem. Pyszne i pożywne śniadanie.
Wytrawna konfitura z pomidorów z imbirem i limonką
Pomidory, imbir i limonka? To zaskakujące połączenie tworzy pyszną wytrawną konfiturę! Wypróbuj przepis Karola i zaskocz wszystkich tym nietypowym smakiem!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Gryczanka i muffiny bananowe – lunchbox na słodko
Słodko, ale pożywnie i smakowicie – tak prezentuje się pomysł na lunchbox w wykonaniu Kingi i jej gościa. Wypróbuj prosty przepis na gryczankę i muffinki.
Ciasteczka maślano-cytrynowe
Kruche, proste, z lekką cytrynową nutą – wprost idealne na wielkanocny stół. Upiecz je i sprawdź, jak szybko znikają z talerzyka!
Młode ziemniaki z grilla w boczku
Ziemniaki z rusztu to smakowity dodatek, który przygotujesz w kilka chwil. Owiń warzywa boczkiem, ugrilluj i… gotowe!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Tort z arbuza
Idealny tort na lato? Paweł ma dla Was przepis na orzeźwiający, owocowy tort z arbuza, który zachwyci Twoich najbliższych wyglądem i smakiem. Spróbuj koniecznie!
Uszka z grzybami
Uszka z grzybami to danie, które przywołuje na myśl ciepło domu rodzinnego i wigilijne spotkania. Małe, zawijane pierożki w kształcie uszek stanowią nieodłączną część tradycji kulinarnej ludów słowiańskich. Jak przygotować apetyczne uszka z grzybowym farszem? Spróbuj zrobić to wraz z nami!
Long drink bananowo-czekoladowy z rumem
Spróbuj orzeźwiającego drinka z bananami, czekoladą i rumem!