🍱 Włoska Dania główne Dania z makaronem Farfalle 💪 Wysokobiałkowe 💪 Wegetariańskie

Sałatka z makaronem i suszonymi pomidorami • przepis • składniki • przygotowanie

W polskiej kuchni coraz częściej pojawiają się dania inspirowane różnymi zakątkami świata. Jednym przykładów na to ciekawe zjawisko jest sałatka makaronowa z dodatkiem suszonych pomidorów. Cudowne włoskie smaki i aromaty świetnie sprawdzają się w roli przekąski, jak i pełnowartościowego dania. Jak przygotować pyszną sałatkę makaronową? Poznaj nasz przepis!

Czas przygotowania

25 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

makaron farfalle - 250 g

pomidor suszony - 100 g

parmezan - 120 g

szpinak świeży - 60 g

cebula czerwona - 0,5 szt.

kapar - 30 g

oliwa z oliwek - 45 ml

sok z cytryny - 30 ml

sól - 3,5 g

pieprz czarny - 1 g

Instrukcje przygotowania

GOTUJEMY MAKARON

W garnku zagotuj wodę i posól ją (ok. 2,5 g soli). Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, skróć jednak czas jego gotowania o 2 minuty, by po ugotowaniu pozostał lekko twardy (al dente).

HARTUJEMY MAKARON

Po ugotowaniu makaron przecedź i zahartuj chłodną wodą, a potem skrop go delikatnie oliwą (ok. 15 ml).

PRZYGOTOWUJEMY RESZTĘ SKŁADNIKÓW

Cebule obierz i pokrój w cienkie piórka, a następnie wrzuć do miski. Kapary pokrój w drobną kostkę i dodaj do reszty składników. Szpinak poszatkuj i wrzuć do miski. Na sam koniec odcedź pomidory z nadmiaru oleju, a następnie pokrój je na cienkie paski i również wrzuć do miski.

DODAJEMY MAKARON

Do miski wrzuć wystudzony makaron, a następnie zamieszaj całość.

PRZYGOTOWUJEMY SOS

Do kubka wlej pozostałą oliwę, sok z cytryny oraz wszystkie przyprawy i dokładnie wymieszaj widelcem. Gotowym sosem polej całą sałatkę.

DODAJEMY PARMEZAN

Zetrzyj parmezan na tarce wprost do miski, a potem całość dokładnie wymieszaj. Smacznego!

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1926,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

481,6 kcal

🥑

Tłuszcz

16 g

🌾

Węglowodany

62,5 g

🥬

Błonnik

3,7 g

💪

Białko

22,5 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Ravioli z dynią

Aromatyczne pierożki wypełnione nadzieniem z dyni to doskonały sposób na obiad dla całej rodziny, zwłaszcza w trakcie trwania sezonu na to apetyczne warzywo. W jaki sposób przygotować pyszne ravioli z dyniowym farszem? Odkryj z nami przepis na to pyszne włoskie danie!

120 min

średni

Desery

Wegańskie tofumisu

Biszkopt bez dodatku jajek, tofu i olej kokosowy. Z tych składników przygotujesz pyszne, słodkie, a przede wszystkim wegańskie – tiramisu!

90 min

średni

Fast food

Pizza z patelni

Pizza z patelni, nazywana też pan pizzą, to smaczna i szybka alternatywa dla tradycyjnej pizzy, do której przygotowania nie trzeba nawet włączać piekarnika. Pulchne ciasto, świeże dodatki i pyszny sos pomidorowy z serową pierzynką – tego połączenia nie da się nie kochać. Jak przygotować prostą i szybką pizzę z patelni? Poznaj nasz sposób!

95 min

łatwy