🍱 Włoska Dania główne Dania z makaronem Lasagne 💪 Wysokobiałkowe 💪 Wegetariańskie

Dyniowe lasagne z farszem twarogowo-szpinakowym • przepis • składniki • przygotowanie

Wegetariańska wersja klasycznych lasagne z sosem beszamelowym zrobionym z dyni i niezwykle aromatycznym szpinakowym twarogiem. Spróbuj, jak smakuje jesień!

Czas przygotowania

80 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 6

Poziom trudności

łatwy

Składniki

dynia hokkaido - 750 g

gałka muszkatołowa mielona - 0,25 łyżeczki

pieprz czarny - 0,25 łyżeczki

cebula - 185 g

ząbek czosnku - 2 szt.

Szpinak Baby - 200 g

ser twaróg półtłusty - 230 g

makaron lazania - 9 plastrów

oliwa z oliwek - 30 g

parmezan - 50 g

pestki dyni - 2 łyżki

ser cheddar - 350 g

sól - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY SOS DYNIOWY

Dynię obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w kostkę o wymiarach 3 x 3 cm. Do misy urządzenia MC Smart wlewamy 1 l wody i nakładamy na nie kosz parowy. Pokrojoną w kostkę dynię przekładamy do sita kosza parowego. Zamykamy pokrywę. Wybieramy programgotowanie na parze, ustawiamytemperaturę 120°C, czas 30 minut.

PRZYGOTOWUJEMY FARSZ TWAROGOWO-SZPINAKOWY

Do misy urządzenia MC Smart przekładamy obraną cebulę i ząbki czosnku. Miksujemy, wybierając programgotowanie według własnych ustawień, czas 5 sekund/obroty 8.

GOTUJEMY MAKARON LASAGNE

Płaty makaronu lasagne podgotowujemy w garnku, w mocno osolonej wodzie ok. 2-3 minut.

SKŁADAMY LASAGNE

Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą, a jego dno wykładamy podgotowanymi płatami makaronu lasagne. Na warstwę makaronu wykładamy połowę sosu dyniowego i równo rozprowadzamy go po całej powierzchni.

PIECZEMY LASAGNE

Lasagne pieczemy ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C. Po upływie wskazanego czasu wyjmujemy naczynie z piekarnika i odstawiamy na ok. 10 minut, by ułatwić krojenie lasagne.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2791,1 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

465,2 kcal

🥑

Tłuszcz

32,6 g

🌾

Węglowodany

22,8 g

🥬

Błonnik

1,7 g

💪

Białko

24,1 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciastka

Torcik mango bez pieczenia

Torcik bez pieczenia o intensywnym smaku mango przygotujesz z biszkoptów savoiardi. Skorzystaj z tego przepisu i ciesz się prostym w przygotowaniu deserem, jak z najlepszej cukierni.

40 min

łatwy