🍱 Polska Sałatki Sałatka bez majonezu 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Sałatka na ciepło z brukselką i dynią • przepis • składniki • przygotowanie

Taki sposób na brukselkę pokochają wszyscy! Wypróbuj przepis Darii i przygotuj sałatkę na ciepło – przyprawy, orzechy i pieczone warzywa łączą się w niej ze smakiem!

Czas przygotowania

50 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

brukselka - 300 g

cynamon - 0,5 łyżeczki

dynia hokkaido - 500 g

kminek cały - 1 łyżeczka

komosa ryżowa (quinoa) - 70 g

masło - 2 łyżeczki

orzech pekan - 100 g

papryka mielona słodka - 1 łyżeczka

sól - 0,5 łyżeczki

żurawina suszona - 4 łyżki

syrop z agawy - 1 łyżka

szalotka - 4 szt.

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY I PRZYPRAWIAMY WARZYWA

Obraną i pokrojoną w kostkę dynię oraz przekrojone na pół szalotki i brukselki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na warzywach rozkładamy plasterki masła. Doprawiamy solą, cynamonem, słodką papryką i kminem rzymskim.

PIECZEMY WARZYWA

Warzywa w przyprawach pieczemy ok. 25 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C. Po tym czasie dodajemy namoczone żurawiny i orzechy pekan, a całość polewamy syropem z agawy.

PODAJEMY SAŁATKĘ

Sałatkę podajemy na ciepło z dodatkiem ugotowanej komosy ryzowej.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1500,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

375,1 kcal

🥑

Tłuszcz

22,4 g

🌾

Węglowodany

41,2 g

🥬

Błonnik

9,8 g

💪

Białko

9,8 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciastka

Puszyste ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką

Najlepsze ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką: puszyste, miękkie i idealnie słodkie. Dzięki termorobotowi MC Smart przygotujesz je bez dużego nakładu pracy i w świetnym tempie.

20 min

łatwy

Przekąski na imprezę

Sos koperkowy

Wyjątkowo prosty i aromatyczny sos koperkowy, który świetnie nadaje się do ryb, delikatnych pulpecików drobiowych lub ich wegetariańskich odpowiedników.

10 min

łatwy