Minitorciki czekoladowe z owocami • przepis • składniki • przygotowanie
Puszyste połówki muffinek z ciasta czekoladowego przełożone kremowym nadzieniem, podawane z owocami. Deser doskonały!
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 12
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ 12 SILIKONOWYCH
foremek do muffinów sitko piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C Ciasto czekoladowe Wodę, masło pokrojone na mniejsze kawałki, kakao, pokruszoną czekoladę i cukier podgrzewamy w garnku.
DOPROWADZAMY DO CAŁKOWITEGO
rozpuszczenia składników, co jakiś czas mieszając.
ODLEWAMY ¼ MASY
do drugiego naczynia (na polewę). STUDZIMY.
MĄKĘ PRZESIEWAMY DO
dużej miski przez sitko, dodajemy proszek do pieczenia i cukier wanilinowy. BIAŁKA JAJ ODDZIELAMY: od żółtek.
BIAŁKA UBIJAMY NA
sztywną pianę.
DODAJEMY STOPNIOWO ŻÓŁTKA
i 3/4 masy czekoladowej.
PRZEKŁADAMY MASĘ JAJECZNĄ
partiami do miski z mąką.
DELIKATNIE MIESZAMY DO
całkowitego połączenia składników.
CIASTO PRZEKŁADAMY DO
12 foremek silikonowych i pieczemy około 20 minut w temperaturze 180°C.
STUDZIMY, PRZECINAMY TORCIKI
na pół.
NADZIENIE MASCARPONE MIESZAMY
z cukrem pudrem oraz cukrem wanilinowym.
ŚMIETANKĘ UBIJAMY I
łączymy z mascarpone.
GOTOWĄ MASĘ PRZEKŁADAMY
do worka cukierniczego.
WYCISKAMY SZPRYCĄ NADZIENIE
na upieczone spody czekoladowe, przykrywamy wierzchami torcików i polewamy wcześniej pozostawioną polewą czekoladową.
TORCIKI DEKORUJEMY ŚWIEŻYMI
owocami i miętą.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
5862,0 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
488,5 kcal
Tłuszcz
30,5 g
Węglowodany
49,4 g
Błonnik
6,3 g
Białko
6,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Quesadille z kurczakiem barbecue
Wybierz się w aromatyczną i pełną smaków podróż do Meksyku i przygotuj quesadille z kurczakiem, serem oraz odświeżającym dodatkiem kolendry i limonki.
Pasta alla Norma – sycylijski makaron z bakłażanem
Klasyk włoskiej kuchni, w którym króluje bakłażan. Pasta alla Norma to świetny pomysł na pyszne danie z prostych składników. Wypróbuj!
Świąteczna owsianka
Wypróbuj przepis na rozgrzewającą i pachnącą świętami owsiankę, którą przygotujesz w mig w swoim MC Smart!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Greckie pierożki z serem graviera
Genialne pierożki z ciasta kruchego na bazie jogurtu greckiego faszerowane oryginalnym, wyrazistym serem graviera.
Barszcz czerwony z uszkami
Domowy zakwas i własnoręcznie ulepione uszka z farszem z kapusty i grzybów – oto Święta na talerzu, czyli składniki klasycznego barszczu czerwonego Karola!
Pierogi z soczewicą i masłem szałwiowym
Farsz z soczewicy i twarogu, w którym pojawia się wyrazista nuta chili i imbiru, ma wyjątkowy smak – nada on nowy charakter świątecznym pierogom. Podaj je z masłem szałwiowym i sprawdź, jak wspaniale smakują!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Piernik świąteczny
Ciasto z przyprawami korzennymi przekładane powidłami z cynamonem i aromatem pomarańczy. Pachnie i smakuje cudownie!
Mini burgery
Mini burgery to sposób na pyszną przekąskę, która może stać się główną gwiazdą przyjęcia lub rodzinnego obiadu! Ich mały rozmiar sprawia, że są idealne do podawania jako finger food, ale równie dobrze sprawdzą się jako danie główne. Różnorodność składników, jakie można wykorzystać do przyrządzenia małych burgerów, pozwala stworzyć naprawdę interesujące i smaczne połączenia.
Ciasto bez laktozy “Wielkanocny Domek”
Orzeźwiający i pyszny deser, który będzie idealną ozdobą wielkanocnego stołu! Dzięki wykorzystaniu szpinaku i mango zachwyca naturalnymi, wiosennymi kolorami.