🍱 Polska Ciasteczka Muffinki 💪 Wegetariańskie

Mega muffinki czekoladowe • przepis • składniki • przygotowanie

Wielka babeczka dla wielkich łasuchów, którą upieczesz w kilka chwil. Prosty i pyszny deser o mocno czekoladowym smaku.

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 6

Poziom trudności

średni

Składniki

jajko - 2 szt.

cukier - 160 g

cukier wanilinowy - 1 paczka

czekolada deserowa - 100 g

kakao - 40 g

krem czekoladowo-orzechowy - 400 g

mąka pszenna - 300 g

mleko - 250 ml

proszek do pieczenia - 2 łyżeczki

masło - 135 g

soda oczyszczona - 1 łyżeczka

orzech laskowy - 2 łyżki

patyczki czekoladowe - 30 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWANIE FOREMKĘ DO

dużych muffi nów wysmarowujemy masłem.

DO POSYPANIA FOREMKI

używamy pokruszonych biszkoptów, mąki lub cukru.

JAJKA Z CUKREM

i cukrem wanilinowym ubijamy mikserem na bardzo puszystą masę.

DODAJEMY ROZTOPIONE

masło.

KAKAO MIESZAMY Z

mąką, sodą oraz proszkiem do pieczenia (składniki te przesiewamy przez sitko) i łączymy z ubitymi jajkami.

CAŁY CZAS MIESZAJĄC,

dodajemy stopniowo mleko.

MIESZAMY DO UZYSKANIA

jednolitej masy.

NA KOŃCU WSYPUJEMY

drobno pokrojoną czekoladę i znów całość mieszamy.

ZA POMOCĄ WORKA

cukierniczego lub łyżki wypełniamy foremki przygotowaną masą.

FOREMKI NAPEŁNIAMY DO

3/4 wysokości.

PIECZEMY 25-30 MINUT

w temperaturze 185°C (z termoobiegiem), 195-200°C (bez termoobiegu).

OSTUDZONE MUFFINY WYKŁADAMY

z formy.

ZA POMOCĄ KOŃCÓWKI

do szprycowania wypełniamy muffiny kremem czekoladowym od środka oraz dekorujemy z zewnątrz.

JAK PODAWAĆ MUFFINY

dekorujemy patyczkami czekoladowymi i orzechami laskowymi.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

6072,0 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

1012,0 kcal

🥑

Tłuszcz

52,6 g

🌾

Węglowodany

121,7 g

🥬

Błonnik

16,3 g

💪

Białko

16,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciastka

Tartaletki owocowe z kremem cytrynowym

Świetna przekąska na przyjęcie! Kruche ciasto pistacjowe, krem cytrynowy i mnóstwo owoców – goście będą zachwyceni.

40 min

średni

Sałatki

Tabbouleh z kaszą z kalafiora

Odkryj tabbouleh w nowej wersji! Kasza z kalafiora, świeże warzywa i orzeszki to przepis Kingi na to smakowite danie w nowej wersji. Spróbuj koniecznie!

15 min

łatwy

Zupy

Zupa dyniowa – przepis na krem z dyni

Dynia to królowa jesiennego gotowania. Wykorzystaj sezon na to pyszne warzywo i przygotuj aksamitną i domową zupę krem – najlepszą, gdy szukasz rozgrzewającego dania.

50 min

łatwy