lamotek.pl

Makaron z serem burrata • przepis • składniki • przygotowanie

Makaron tagliolini z truflami, podany z burratą, kaparami i pesto. Danie to będzie świetnym pomysłem na romantyczny wieczór lub wyjątkową kolację z najbliższymi.

Makaron z serem burrata

Makaron tagliolini z truflami, podany z burratą, kaparami i pesto. Danie to będzie świetnym pomysłem na romantyczny wieczór lub wyjątkową kolację z najbliższymi.

Czas przygotowania
20 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy

Składniki

cykoria - 100 g
kapar - 3 łyżki
burrata - 2 szt.
sok z cytryny - 3 łyżki
cytryna - 1 szt.
pesto czerwone - 4 łyżki
sól morska - 1 szczypta
chili płatki - 1 łyżeczka
tagliolini z truflami - 500 g

Instrukcje przygotowania

1.PRZYGOTOWUJEMY WARZYWA:
Cykorię myjemy i kroimy w cienkie paski. Kapary odsączamy i siekamy.
2.PRZYGOTOWUJEMY BURRATĘ:
Burratę odsączamy i nakłuwamy widelcem. Tak przygotowany ser doprawiamy do smaku sokiem i skórką z cytryny, częścią kaparów, pesto, solą i płatkami chili.
3.PODAJEMY MAKARON:
Na talerze nakładamy makaron i układamy na nich listki cykorii wraz z porwaną na kawałki burratą. Całość dekorujemy pozostałymi kaparami.
Makaron z serem burrata

Czas przygotowania

20 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

Instrukcje przygotowania

1

PRZYGOTOWUJEMY WARZYWA

Cykorię myjemy i kroimy w cienkie paski. Kapary odsączamy i siekamy.

2

PRZYGOTOWUJEMY BURRATĘ

Burratę odsączamy i nakłuwamy widelcem. Tak przygotowany ser doprawiamy do smaku sokiem i skórką z cytryny, częścią kaparów, pesto, solą i płatkami chili.

3

PODAJEMY MAKARON

Na talerze nakładamy makaron i układamy na nich listki cykorii wraz z porwaną na kawałki burratą. Całość dekorujemy pozostałymi kaparami.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2486,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

621,6 kcal

🥑

Tłuszcz

21,3 g

🌾

Węglowodany

83,7 g

🥬

Błonnik

4,7 g

💪

Białko

23,3 g

Podobne przepisy