Kurczak w sojowej marynacie • przepis • składniki • przygotowanie
Łatwy przepis dla fanów kurczaka – pieczone podudzia zamarynowane w sosie sojowym z dodatkiem cebuli i czosnku.
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE KAWAŁKI KURCZAKA
myjemy i osuszamy.
CZOSNEK KROIMY W
cienkie plasterki, cebulę kroimy w piórka i przekładamy do dużej miski.
DO WARZYW DODAJEMY
sok wyciśnięty z dwóch cytryn i sos sojowy.
SKŁADNIKI MARYNATY MIESZAMY,
wkładamy pałki z kurczaka, dokładnie nacieramy.
MISKĘ ZAKRYWAMY FOLIĄ
spożywczą i wkładamy kurczaka na godzinę do lodówki.
KURCZAKA WYJMUJEMY Z
marynaty.
POZOSTAŁĄ MARYNATĘ PRZECEDZAMY
przez sito.
W DUŻYM GARNKU
rozgrzewamy olej.
WKŁADAMY KURCZAKA I
odcedzone z marynaty cebulę i czosnek.
SMAŻYMY DO ZRUMIENIENIA
przez około 10 minut.
PRZECEDZONĄ MARYNATĘ DODAJEMY
ponownie do kurczaka razem z 200 ml wody i doprowadzamy do wrzenia.
ZMNIEJSZAMY OGIEŃ I
gotujemy pod przykryciem jeszcze około 40 minut.
PRZYPRAWIAMY DO SMAKU
pieprzem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
342,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
57,1 kcal
Tłuszcz
3 g
Węglowodany
8,1 g
Błonnik
1,4 g
Białko
1,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sękacz z bitą śmietaną i jabłkami
Domowa wersja regionalnego sękacza zasmakuje każdemu, kto jej spróbuje! Odkryj smaki Podlasia i przygotuj przepyszne ciasto z jabłkami i śmietanową pianką.
3 sposoby na ziemniaki
Jeden prosty składnik, aż trzy niebanalne przepisy Kingi! Sprawdź, ile możliwości dają ziemniaki w kuchni, i przygotuj oryginalne dania z ich wykorzystaniem.
KURKI W ZALEWIE OCTU JABŁKOWEGO
Zachowaj smak kurek na cały rok! Przygotuj przetwór w zalewie z octu jabłkowego według przepisu Kingi!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Gulasz niemiecki
Poznaj przepis na wołowo-wieprzowy gulasz z dodatkiem warzyw korzeniowych i aromatycznych przypraw!
Owocowy róg obfitości z lodami waniliowymi
Chrupiący, pieczony naleśnik, świeże owoce i orzeźwiające lody – świetny pomysł na prosty, a zarazem ciekawy deser.
Kruche miodowe ciasteczka
Miód gryczany to doskonała podstawa słodkich, kruchych ciasteczek. Poznaj przepis Pawła Małeckiego!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Konfitowana kaczka
Marynowanie, konfitowanie i pieczenie to czeski sposób na przyrządzenie doskonałej kaczki. Palce lizać!
Noworoczne orzeźwienie
Chrupiąca kruszonka i pianka cytrynowa tworzą pyszne połączenie, które osłodzi każdą zabawę sylwestrową!
Zapiekanka makaronowa ze szpinakiem i szynką
Makaron zapieczony z serem zawsze pysznie smakuje, a z dodatkiem szpinaku i szynki szwarcwaldzkiej po prostu palce lizać!