Kremowa zupa z kalafiora • przepis • składniki • przygotowanie
Kiedy nie ma czasu na długie godziny spędzone w kuchni, warto postawić na delikatną zupę z kalafiora z dodatkiem sera.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE BULION PRZELEWAMY
do garnka i zagotowujemy.
RÓŻYCZKI KALAFIORA
odcinamy.
ZIEMNIAKI OBIERAMY I
kroimy w kostkę.
KALAFIOR I ZIEMNIAKI
dodajemy do bulionu.
CZOSNEK OBIERAMY I
kroimy na cienkie plasterki.
CEBULĘ KROIMY W
kostkę.
NA PATELNI ROZGRZEWAMY
odrobinę oliwy z oliwek i podsmażamy czosnek i cebulę, aż się zeszklą.
DODAJEMY DO GOTUJĄCEJ
się zupy.
GOTUJEMY NA MAŁYM
ogniu pod przykryciem około 20 minut (aż warzywa zmiękną).
ZUPĘ ROZDRABNIAMY ZA
pomocą blendera, aż powstanie gęsty krem.
DO GORĄCEJ ZUPY
dodajemy starty ser, mieszamy, aż ser się rozpuści.
PRZYPRAWIAMY SOLĄ I
pieprzem do smaku.
JAK PODAWAĆ PODAJEMY
udekorowane odrobiną świeżo mielonego pieprzu i startego sera.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1303,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
217,3 kcal
Tłuszcz
9,9 g
Węglowodany
20,2 g
Błonnik
14,6 g
Białko
14,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pieczona wieprzowina z ziemniaczkami
Trudno sobie wyobrazić prostszy przepis na smaczny, sycący obiad. Pyszna wieprzowina w klasycznym wydaniu.
Jajka po benedyktyńsku
Jajka na pieczonym toście z szynką i sosem z żółtek to doskonały przepis na pyszne śniadanie.
Sylwestrowe „lane” chrusty
Tradycyjny polski przysmak w ciekawym wydaniu. Złociste chrusty o fantazyjnych kształtach to świetny pomysł na przyjęcie!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Muffinki bananowe z czekoladą
Smakowite, wilgotne muffiny, pełne bananów i czekolady sprawdzą się na każdym przyjęciu – będą smakować dzieciom i dorosłym!
Zupa ziemniaczana z łososiem
Wzbogać swoją zupę ziemniaczaną porcją łososia dostarczającego pełnowartościowego białka i kwasów omega 3.
Lody truskawkowe z bazylią
Niebanalne połączenie słodkiego smaku soczystych truskawek oraz aromatycznej bazylii w postaci pysznych lodowych kulek.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Owsianka na mleku
Owsianka na mleku z owocowym sokiem będzie doskonałym pomysłem na szybkie śniadanie dla całej rodziny!
Bogracz z pieczoną papryką i fasolą
Doskonałe mięso wołowe spotyka się w tym daniu z warzywami i idealnie dobranymi przyprawami! Przygotuj pożywny, esencjonalny bogracz, czyli gulasz rodem z kuchni węgierskiej, wykorzystując przepis Karola Okrasy!
Pstrąg łososiowy w papilotach na purée z selera
Łosoś czy pstrąg? Najlepiej… pstrąg łososiowy! Świetnie smakuje z selerowym purée i sosem bazyliowym. Spróbuj!