Grillowane jabłka nadziewane rabarbarem i żurawiną • przepis • składniki • przygotowanie

PRZYGOTOWANIE ŚCINAMY GÓRNĄ

część jabłka (ok.

0,5 CM) I

za pomocą łyżki do wydrążania usuwamy gniazda nasienne oraz część miąższu (pozostawiamy ścianki o grubości ok. 0,5 CM).

WYDRĄŻONY MIĄŻSZ PRZEKŁADAMY

do osobnego naczynia.

RABARBAR MYJEMY, OBIERAMY

i kroimy w kawałki o długości ok. 1 CM.

POŁOWĘ POKROJONEGO RABARBARU

wrzucamy na patelnię z masłem, cukrem trzcinowym, cukrem wanilinowym, żurawiną oraz z wydrążonym miąższem jabłek.

CAŁOŚĆ PRAŻYMY POD

przykryciem ok.

10-12 MINUT DO

momentu, aż rabarbar zacznie się rozpadać.

ZDEJMUJEMY Z OGNIA,

do podsmażonego farszu dodajemy drugą połowę pokrojonego rabarbaru oraz cynamon, mieszamy.

ODSTAWIAMY NA BOK

pod przykryciem na około 10 minut.

TAK PRZYGOTOWANYM NADZIENIEM

całkowicie wypełniamy wydrążone jabłka.

NAFASZEROWANE JABŁKA ZAWIJAMY

w folię aluminiową, każde jabłko zawijamy w osobny kawałek folii, nadając mu kształt cukierka.

ZAWINIĘTE JABŁKA UKŁADAMY

na ruszcie rozgrzanego grilla.

GRILLUJEMY MNIEJ WIĘCEJ

przez 15 minut pod przykryciem.

NASTĘPNIE GRILLOWANE JABŁKA

zdejmujemy z grilla i podajemy.