Gnocchi z grzybami i brukselką • przepis • składniki • przygotowanie
Pyszne kluseczki podane z zaskakującą kompozycją pieczarek, brukselki i przypraw oraz delikatnych kawałków mango.
Czas przygotowania
35 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE BRUKSELKĘ
oczyszczamy.
PIECZARKI CZYŚCIMY, WIĘKSZE
kroimy na pół lub w ćwiartki.
SZALOTKI SIEKAMY.
PŁATKI MIGDAŁOWE LEKKO
prażymy na dużej patelni bez dodatku tłuszczu, wyjmujemy i odstawiamy na bok.
MASŁO ROZGRZEWAMY NA
patelni, pieczarki i szalotki smażymy przez 3 minuty, mieszając.
POSYPUJEMY CURRY I
podsmażamy przez 1 minutę.
DOLEWAMY BULION WARZYWNY
i śmietanę, doprawiamy solą i pieprzem.
DODAJEMY BRUKSELKĘ I
dusimy pod przykryciem przez 5 minut.
MANGO OBIERAMY, MIĄŻSZ
oddzielamy od pestki i kroimy w kostkę.
GNOCCHI GOTUJEMY WE
wrzącej, osolonej wodzie zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
GRZYBY I BRUKSELKĘ
doprawiamy do smaku, w razie potrzeby lekko zagęszczamy odrobiną mąki ziemniaczanej, dodajemy mango i czekamy chwilę, aż zrobi się ciepłe.
PODAJEMY Z OSĄCZONYMI
gnocchi, posypujemy płatkami migdałowymi.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2294,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
382,4 kcal
Tłuszcz
10,9 g
Węglowodany
64,7 g
Błonnik
10,6 g
Białko
10,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
KLASYCZNA DALGONA COFFEE
Słynna kawa z Instagrama teraz w Kuchni Lidla! Sprawdź, jak przygotować klasyczną dalgona coffee, i ciesz się jej smakiem!
Paella z karkówką
Spróbuj paelli w nowym wydaniu – z karkówką i chrupiącymi warzywami!
Medaliony z wędzonego łososia na sałatce z marynowanych szparagów
Szybki pomysł na wykwintną kolację dla dwojga lub propozycja na eleganckie przyjęcie – łosoś w kompozycji ze szparagami.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Walentynkowe serduszka
Doskonały słodki prezent dla ukochanej osoby! Ciasteczka w kształcie serduszek!
Szparagi zawijane w szynkę z dipem z parmezanu
Zobacz, jak przygotować łatwą i szybką przekąskę! Szparagi w szynce parmeńskiej ze śmietanowym dipem z parmezanem i bazylią!
Hummshuka
Hummshuka, czyli połączenie hummusu i szakszuki! To pomysł na pełne smaku i aromatu śniadanie inspirowane kuchnią Bliskiego Wschodu, które nasyci i zachwyci każdego domownika.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Tacos z piersią kurczaka i surówką chimichurri
Przyrządź własną ucztę inspirowaną południowoamerykańskimi smakami! Sprawdź, jak prosto przygotujesz pyszne tacos z kurczakiem i surówką chimichurri.
Ciasteczka z suszonymi jagodami
Przepyszne ciasteczka bez dodatku cukru to idealna przekąska dla dzieci. Sprawdź, jakie są łatwe do przygotowania i smaczne!
Lody o smaku słonego karmelu
Doskonałe połączenie słodkiego i słonego smaku – wypróbuj przepis Pawła na lody o smaku solonego karmelu!