Fasolka szparagowa z bułką tartą • przepis • składniki • przygotowanie
Fasolka szparagowa z bułką tartą to prosty i szybki przepis na pyszny obiad dla całej rodziny. Ten klasyczny polski przysmak idealnie sprawdza się latem, kiedy świeża fasolka jest łatwo dostępna i najsmaczniejsza. Przygotowanie tego dania zajmuje tylko kilkanaście minut, a jego smak przywołuje wspomnienia domowych obiadów z dzieciństwa.
Czas przygotowania
25 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
MYJEMY I OBIERAMY FASOLKĘ
Fasolkę wsypujemy do durszlaka i myjemy pod bieżącą wodą. Pozwalamy jej delikatnie przeschnąć i przechodzimy do obierania. Przy pomocy małego nożyka odcinamy obie końcówki fasolki, ale staramy się odciąć ich jak najmniej. Wycinamy z fasolki także większe przebarwienia i inne zmiany.
GOTUJEMY FASOLKĘ
Do garnka wlewamy wodę, a potem wrzucamy do niej fasolkę. Ustawiamy na kuchence i gotujemy, aż woda zacznie wrzeć, a potem dodajemy do niej łyżkę soli i łyżeczkę cukru. Mieszamy i zmniejszamy ogień do minimum. Przykrywamy i gotujemy przez 8-12 minut, aż fasolka stanie się al dente.
WYCIĄGAMY FASOLKĘ
Ugotowaną fasolkę wyciągamy z garnka na opłukany wcześniej durszlak. Przelewamy ją zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
PRAŻYMY BUŁKĘ TARTĄ
Na patelnię wsypujemy bułkę tartą i prażymy ją przez 1-2 minuty, aby lekko zbrązowiała, ale nie przypaliła się.
DODAJEMY TŁUSZCZE
Do bułki tartej dodajemy olej oraz masło i wszystko ze sobą mieszamy, aby stworzyć pyszną zasmażkę. Smażymy do momentu, w którym masło dobrze się rozpuści.
WRZUCAMY FASOLKĘ
Dodajemy fasolkę na patelnię i mieszamy wszystko ze sobą. Podsmażamy przez minutę lub dwie. Wyciskamy sok z cytryny wprost na fasolkę i mieszamy.
ŚCIĄGAMY FASOLKĘ Z PATELNI
Przekładamy fasolkę do miski lub na talerze i gotowe!
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1878,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
469,6 kcal
Tłuszcz
34,9 g
Węglowodany
30,1 g
Błonnik
7,1 g
Białko
8,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Monoporcje korzenne w kształcie choinek
Monoporcje, które zachwycają smakiem i formą, będą idealne na święta. Przygotuj te pyszne korzenne desery w kształcie choinek i zaskocz bliskich ich wyjątkowym smakiem.
Smalec z fasoli
Smalec z fasoli to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego smalcu wieprzowego. Ten roślinny zamiennik cieszy się coraz większą popularnością wśród osób poszukujących bezmięsnych smarowideł. Smalec z fasoli jest niezwykle prosty w przygotowaniu i można wykorzystać go nie tylko do kanapek. Jak przyrządzić ten nietuzinkowy produkt? Odkryj nasz przepis na pyszny smalec z fasoli!
Leczo
Leczo według DG pełne jest papryki, cukinii i kilku rodzajów mięsa – poznaj przepis!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
DALGONA COFFEE Z TARTĄ CZEKOLADĄ
Połączenie deseru i kawy – dalgona coffee z tartą czekoladą. Sprawdź, jak przygotować ten pyszny napój według przepisu Pawła Małeckiego!
Szpinakowe smoothie z morelami
Zielone smoothie świetnie nadaje się na śniadanie. Spróbuj szpinakowego z morelami i winogronami!
Herbata myśliwska
Herbata zimą musi nie tylko smakować, ale przede wszystkim rozgrzewać. Spróbuj tej z rumem i wiśniówką.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Roladki z cukinii z twarogiem i szpinakiem w sosie pomidorowym
Lekkie roladki z grillowanej cukinii z kremowym farszem z twarogu i szpinaku, zapiekane w aromatycznym sosie pomidorowym z bazylią, to świetna opcja na lekki obiad lub kolację.
Zupa z kapusty i ziemniaków z łososiem
Wiosenna zupa z ziemniakami, kapustą i łososiem – doskonale smakuje ze świeżą kolendrą!
Kanapka zielenina z grilla
Grillowane warzywa w duecie z puszystym pieczywem, a do tego świeże oregano i oliwa z oliwek. To kanapka na każdą okazję!