Crookie, czyli croissant z ciasteczkiem • przepis • składniki • przygotowanie
Wyjątkowa słodka hybryda croissanta z ciasteczkiem, czyli crookie! Sprawdź, jak smakuje ten powstały we Francji przysmak przygotowany z przepisu Pawła Małeckiego.
Czas przygotowania
20 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 10
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI
Mąkę mieszamy z sodą oczyszczoną, proszkiem do pieczenia i solą. Czekoladę dość drobno siekamy.
PRZYGOTOWUJEMY CIASTO NA CIASTECZKA
Cukier i masło umieszczamy w misie miksera i dokładnie ucieramy na dość puszystą masę. Następnie dodajemy jajko. Kiedy składniki się połączą ,do misy miksera wlewamy mleko i dalej mieszamy.
NADZIEWAMY CROISSANTY CIASTEM
Z ciasta na ciasteczka formujemy 10 kulek wielkości gałek lodów, z których następnie przygotowujemy wałeczki trochę krótsze niż długość croissanta. Połową wałeczków nadziewamy przekrojone wzdłuż niemal na pół croissanty. Z pozostałego ciasta formujemy płaskie kawałki lekko zaostrzone na końcach i układamy je wzdłuż na wierzchu rogalików.
PIECZEMY CROOKIES
Tak przygotowane ciastka przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy przez ok. 15-20 minut w temperaturze 175°C.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4507,7 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
450,8 kcal
Tłuszcz
22,9 g
Węglowodany
53,9 g
Błonnik
1,1 g
Białko
7,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Francuskie tosty z karmelizowanymi jabłkami
Maślany croissant w oryginalnej odsłonie. Pachnące pieczywo i słodkie owoce to pomysł na śniadanie we francuskim stylu.
Kluski francuskie z sosem szpinakowym
Lekkie i puszyste kluski francuskie w połączeniu z aromatycznym sosem szpinakowym to przepyszny pomysł na obiad dla całej rodziny.
Palmiery piernikowe z orzechami macadamia
Słodki wypiek z ciasta francuskiego, który przygotujesz w mgnieniu oka! Idealny na śniadanie, deser lub przekąskę.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Sałatka z grillowaną kukurydzą i cukinią
Do czego wykorzystać grillowaną kukurydzę i cukinię? Sprawdź przepis Kingi na pyszną sałatkę i zasmakuj w grillowanych warzywach z wędzonym twarogiem.
EKSPRESOWY BIGOS
Bigos w 25 minut? Tak! To możliwe! Wypróbuj ekspresowy przepis Karola Okrasy na ten kulinarny klasyk!
Pomarańczowe gumy rozpuszczalne
Owocowe, domowe i słodkie – idealne dla małych smakoszy! Domowe gumy rozpuszczalne Pawła są tak proste, że przygotujecie je razem z dziećmi.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Gulasz z warzyw korzeniowych pieczony z bułeczkami
Gulaszu w takiej formie jeszcze nie znacie! Zapiekany gulasz z warzyw korzeniowych z ekspresowymi bułeczkami domowej roboty to sycące i pełne smaków danie.
Jagnięcina w marynacie musztardowej
Pomysł na obiad: delikatne kotlety jagnięce przygotowane w marynacie musztardowej i przyrządzone na patelni grillowej.
Lodowy trifle jeżynowo-bananowy
Wyborny deser lodowy z bitą śmietaną łączący różnorodność smaków: słodką nutę banana oraz cierpki smak jeżyn.