Ciasteczka z ciasta francuskiego z pomidorami i mozzarellą • przepis • składniki • przygotowanie
Wytrawny wypiek z ciasta francuskiego idealny na przyjęcia. Pyszna przekąska, która zachwyca smakiem i wyglądem.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ ROZGRZEJ PIEKARNIK
do 200 stopni C.
PRZYGOTOWANIE ARKUSZ CIASTA
francuskiego rozkładamy na oprószonym mąką blacie i lekko rozwałkowujemy.
CIASTO TNIEMY NA
12 kwadratów.
W KAŻDYM KWADRACIE,
za pomocą tępej strony noża, rysujemy, lekko wciskając ostrze w ciasto, mniejszy kwadrat, około 1 cm od krawędzi.
KWADRATY CIASTA UKŁADAMY
na blasze wyłożonej pergaminem.
ROZTRZEPANYM W MISECZCE
jajkiem, za pomocą pędzelka, smarujemy każdy kwadrat.
WIERZCH POSYPUJEMY STARTYM
serem grana padano.
KAŻDY KAWAŁEK CIASTA
nakłuwamy w kilku miejscach widelcem i wstawiamy do piekarnika na około 10 minut, aż ciasto lekko się zarumieni.
WYJMUJEMY JE I
studzimy.
W TYM CZASIE
pomidory kroimy na plasterki, solimy i odstawiamy.
PO 10 MINUTACH
odlewamy puszczony przez pomidory sok.
SER MOZZARELLA ŚCIERAMY
na tarce.
POSYPUJEMY NIM KAŻDY
kwadrat ciasta.
NA WIERZCHU UKŁADAMY
plasterki pomidora.
ZĄBEK CZOSNKU PRZEPUSZCZAMY
przez praskę.
BAZYLIĘ BARDZO DROBNO
siekamy.
OBA SKŁADNIKI MIESZAMY
z oliwą z oliwek i smarujemy nią wierzch pomidorów.
WSTAWIAMY PONOWNIE DO
piekarnika i zapiekamy około 10-15 minut, aż brzegi ciasta nabiorą jasno-brązowego koloru.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2701,7 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
450,3 kcal
Tłuszcz
30,5 g
Węglowodany
21,8 g
Błonnik
0,5 g
Białko
20,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Crostini z szynką i brzoskwiniami
Chrupiące, złociste grzanki ze smakowitymi dodatkami – przekąska, która sprawdzi się na każdym przyjęciu.
Cannoli z ricottą i pistacjami
Deser w stylu sycylijskim, w którym spotykają się klasyczne południowe smaki: krem na bazie ricotty, chrupiące wafelki cannoli i pistacje. Spróbuj, a będziesz do nich wracać!
Nadziewane daktyle w czekoladzie
W pełni naturalna, słodka i wegańska przekąska. Idealnie sprawdzi się podczas pikniku lub na imprezie.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Ekspresowy bolończyk, czyli spaghetti po studencku
Oszczędne, łatwe i przepyszne spaghetti do wykonania w pół godziny!
Marchewki w glazurze
Pieczone marchewki w słodko-pikantnej glazurze, do tego kremowa burrata i świeża bazylia – prosty sposób na efektowne danie, którym zaimponujesz gościom!
Ciasteczka z kawałkami czekolady
Amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady, znane jako chocolate chip cookies, to klasyczny przysmak, który podbił serca smakoszy na całym świecie. Te kruche na zewnątrz, a jednocześnie miękkie w środku ciasteczka wyróżniają się intensywnym, czekoladowym smakiem, który sprawia, że trudno im się oprzeć. Te ciasteczka są symbolem amerykańskiego stylu życia.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Herbata myśliwska
Herbata zimą musi nie tylko smakować, ale przede wszystkim rozgrzewać. Spróbuj tej z rumem i wiśniówką.
Domowe żelki owocowe
Przepis na domowe żelki misie przyda Ci się, jeśli planujesz słodkie przyjęcie dla dzieci. Wykorzystaj recepturę Pawła i zaskocz najmłodszych tym owocowym przysmakiem!
Zupa z topinamburu z sałatką
Sycąca zupa krem z topinamburu z podgrzybkami – doskonała opcja na każdą porę roku! Wypróbuj przepis Karola Okrasy!