Zupa gołąbkowa • przepis • składniki • przygotowanie
Zaskakująca i przepyszna wariacja na temat klasyki polskiej kuchni! Przygotuj zupę gołąbkową – mocno pomidorową i sycącą dzięki dodatkowi kapusty i mięsa mielonego.
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZESMAŻAMY WARZYWA I MIĘSO Z KONCENTRATEM
W garnku na rozgrzanej oliwie szklimy cebulę pokrojoną w kostkę. Dodajemy mięso mielone i smażymy, aż się zarumieni. Dodajemy białą kapustę pokrojoną w kostkę, marchewkę startą na tarce o grubych oczkach i koncentrat pomidorowy. Całość przesmażamy ok. 5 minut, co jakiś czas mieszając, aż smaki i składniki się połączą.
GOTUJEMY ZUPĘ
Zawartość garnka zalewamy bulionem. Dodajemy pomidory z puszki i piramidkę smaku. Zupę gotujemy ok. 15 minut. Dodajemy ryż i gotujemy kolejne 10 minut. Wyławiamy piramidkę smaku, a zupę doprawiamy opcjonalnie solą i pieprzem.
PODAJEMY ZUPĘ
Zupę przelewamy do talerzy lub miseczek. Z wierzchu posypujemy drobno posiekanym koperkiem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2099,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
524,9 kcal
Tłuszcz
23,7 g
Węglowodany
48,1 g
Błonnik
8,5 g
Białko
33 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Lody z karmelizowanymi daktylami i bananami
Lody waniliowe w niecodziennej odsłonie? Spróbuj deseru, w którym słodkie miesza się ze słonym.
Kolorowe szaszłyki warzywne z morelami
Świetna grillowa alternatywa nie tylko dla wegetarian – kompozycja aromatycznych warzyw, ziół i słodkiego smaku moreli.
Sałatka z bobem, halloumi i młodymi ziemniakami
W tej prostej sałatce łączą się prawdziwe skarby lata: bób, młode ziemniaki i świeży koperek. Gdy dodasz do nich podpieczony ser halloumi, stworzysz wyjątkową, sprawdzoną przez Kingę kompozycję smaków. Spróbuj!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Maślane ciasteczka – przepis
Te wyjątkowe ciasteczka możesz przygotować dla siebie lub obdarować nimi kogoś bliskiego! Spróbuj wszystkich trzech wersji i stwórz wyjątkowy cookie box!
Humus bowl i koktajl owocowo-warzywny
Przygotuj domowy humus i skomponuj pożywny, wegański humus bowl według przepisu Karola! Ze szklanką koktajlu owocowo-warzywnego będzie smakował każdemu.
Zupa dyniowa z chipsami z boczku
Zupa dyniowa, jakiej jeszcze nie było! Z dodatkiem pomidorów, dużej ilości świeżo mielonej kolendry i chrupiących chipsów z boczku. Przygotuj ją i przekonaj się, jak smakuje!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Syrop imbirowy
Pyszny pomysł na imbirowy napój rozcieńczony wodą lub idealny aromatyczny dodatek do herbaty, lodów albo lemoniady!
Pizza z gruszką i serem roquefort podawana z rukolą
To nietypowa wersja pizzy, w której znajdziesz niezwykłe połączenie gruszki i sera. Koniecznie spróbuj tego smaku!
Deser buraczano-truskawkowy z sosem wiśniowym i musli
Krem z buraków, truskawek i wiśni to idealna odpowiedź na pożywny deser lub doskonałe śniadanie. Doskonały w dniu przygotowania, ale także na drugi dzień, po nocy spędzonej w lodówce. Podaj go z musli lub innymi ulubionymi dodatkami!