🍱 Chińska Dania główne Dania mięsne Wieprzowina 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie

Wieprzowina z warzywami z woka • przepis • składniki • przygotowanie

Inspirowany Azją pomysł na obiad, przygotowany z ryżu jaśminowego, kruchej wieprzowiny, warzyw oraz kiełków fasoli mung.

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 1

Poziom trudności

średni

Składniki

bulion wieprzowy - 3 łyżki

cebula - 1 szt.

cukinia - 1 szt.

imbir świeży - 10 g

marchew - 2 szt.

olej słonecznikowy - 1 łyżka

ryż jaśminowy - 350 g

sos sojowy - 1 łyżka

sól - 1 szczypta

polędwica wieprzowa - 120 g

kiełki fasoli mung - 50 g

ząbek czosnku - 1 szt.

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWANIE RYŻ GOTUJEMY

we wrzącej, osolonej wodzie zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.

STEKI MYJEMY, OSUSZAMY

i kroimy w paski o szerokości ok. 1 CM.

CEBULĘ, CZOSNEK I

imbir obieramy i siekamy.

MARCHEW OBIERAMY, CUKINIĘ

oczyszczamy, oba składniki kroimy w cienkie paski. KIEŁKI MYJEMY I: osączamy.

PASKI STEKÓW PODSMAŻAMY

z wszystkich stron na rozgrzanym oleju w woku lub na dużej patelni przez 3-4 minuty, ciągle mieszając.

CEBULĘ, CZOSNEK I

imbir podsmażamy na tłuszczu pozostałym z wcześniejszego smażenia przez 1-2 minuty.

DODAJEMY PASKI MARCHWI,

cukinii i smażymy przez 1-2 minuty, mieszając.

DOPRAWIAMY SOSEM SOJOWYM,

dodajemy bulion i zagotowujemy, a następnie gotujemy przez 3-4 minuty.

DODAJEMY KIEŁKI I

mięso, podgrzewamy. PODAJEMY Z: ryżem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1673,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

418,4 kcal

🥑

Tłuszcz

4,3 g

🌾

Węglowodany

81,4 g

🥬

Błonnik

14,7 g

💪

Białko

14,7 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Fast food

Tortille Junajtedillo

W tym daniu wszystkie smaki kleją się niczym piłka do nogi! Tortille Junajtedillo to mistrzowska kombinacja składników w dwóch wariantach: z kurczakiem i z guacamole.

60 min

łatwy

Śniadania

Faszerowane jajka koszyczki w trzech kolorach

Świetny pomysł na kolorowe i pełne smaku danie na śniadanie wielkanocne, czyli faszerowane jajka koszyczki w trzech kolorach! Wypróbuj przepis Kingi i spróbuj czegoś nowego w te święta.

25 min

łatwy

Śniadania

Kolorowe pasty kanapkowe

Dzięki temu przepisowi Twoje kanapki zawsze będą kolorowe i apetyczne! Wybieraj spośród past – z burakiem, łososiem, pieczoną rybą i suszonymi pomidorami

25 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania