Tarta z kurkami • przepis • składniki • przygotowanie
Świeże kurki na kruchym cieście zapieczone z kremową masą. Francuski przysmak, który może zagościć na Twoim stole.
Czas przygotowania
100 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE 1 JAJKO,
100 g masła i mąkę zagniatamy razem, aż otrzymamy jednolite ciasto.
CIASTO ZAWIJAMY W
folię i wkładamy do lodówki na pół godziny.
PO TYM CZASIE
rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni C.
CIASTO ROZWAŁKOWUJEMY I
wykładamy nim formę do tarty.
NAKŁUWAMY SPÓD WIDELCEM
i wstawiamy do piekarnika na około 15 minut.
W TYM CZASIE
kurki dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy na mniejsze kawałki.
CEBULĘ KROIMY W
kostkę.
NA PATELNI ROZGRZEWAMY
pozostałe masło.
DODAJEMY GRZYBY I
cebulę, podsmażamy razem, aż grzyby lekko zbrązowieją.
PRZYPRAWIAMY SOLĄ I
pieprzem.
ODSTAWIAMY DO
ostygnięcia.
4 JAJKA MIESZAMY
ze śmietaną oraz startym serem.
TYMIANEK DROBNO SIEKAMY
i dodajemy do masy jajecznej.
PRZYPRAWIAMY SOLĄ I
pieprzem, a następnie łączymy z kurkami.
GOTOWĄ MASĄ WYPEŁNIAMY
podpieczony spód.
FORMĘ WKŁADAMY PONOWNIE
do piekarnika na około 30-40 minut (do momentu aż masa jajeczna odpowiednio się zetnie).
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2944,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
736,1 kcal
Tłuszcz
49,7 g
Węglowodany
49,2 g
Błonnik
23,6 g
Białko
23,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Welsch z północnej Francji z serem cheddar
Sycąca chlebowa zapiekanka z boczkiem, piwnym sosem i smażonym jajkiem. Tradycyjna, wiejska potrawa kuchni francuskiej.
Jaglany crème brûlée
Kinga Paruzel nawet crème brûlée potrafi odchudzić! Przygotowany z kaszy jaglanej na mleczku kokosowym z dodatkiem wanilii i orzeźwiającej pomarańczy!
Sylwestrowe przekąski z ciasta francuskiego
Przywitaj nowy rok ze smakiem dzięki przepisowi Karola na przekąski sylwestrowe z ciasta francuskiego!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Chleb cebulowy z kremem kminkowym
Stwórz domową piekarnię i sięgnij po niezawodny przepis na chleb cebulowy z kminkiem.
Tarta Tatin
Poznaj przepis na typowo francuski deser - pyszną tartę z jabłkami, podawaną ze śmietankowymi lodami.
Śródziemnomorska babka ziemniaczana
Do babki ziemniaczanej możesz dodać praktycznie wszystko. Spróbuj naszego przepisu na babkę ziemniaczaną z oliwkami i pomidorami.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Zupa klopsikowa
Zapraszamy do odkrycia tajemnic przepisu na zupę klopsową, która jest prawdziwym klasykiem domowej kuchni. Ta aromatyczna zupa, złożona z delikatnych klopsików i aromatycznego bulionu, nie tylko rozgrzewa ciało w chłodniejsze dni, ale także kusi bogactwem smaków i interesującym wyglądem.
Żeberka w kapuście
Szukasz pomysłu na dobry obiad? Mało co może równać się smakowi tradycyjnych żeberek pieczonych w kapuście kiszonej. Ta potrawa to prawdziwy rarytas, a jej przygotowanie wcale nie jest tak trudne, jak może się wydawać. Istnieje wiele sposobów na przyrządzenie tego dania, każdy z nich pozwalający na wydobycie z tego połączenia wszystkiego, co najlepsze.
Sorbet kiwi na patyku
Szybki pomysł na lekki deser w upalne dni – orzeźwiający mus z kiwi w postaci pysznych kwaskowatych lodów!