🍱 Amerykańska Sałatki Sałatka bez majonezu 💪 Wegetariańskie

Sałatka na grilla z ciecierzycą i wegańskim sosem BBQ • przepis • składniki • przygotowanie

Sałatki nigdy się nie znudzą, jeśli będą wyjątkowe! Ta właśnie taka jest. Połącz warzywa z genialnym dressingiem BBQ i ciesz się smakami letniego grillowania!

Czas przygotowania

20 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cebula czerwona - 1 szt.

papryka czerwona - 1 szt.

ogórek - 1 szt.

natka pietruszki - 20 g

pomidorki koktajlowe - 300 g

pomidor suszony - 5 szt.

ciecierzyca konserwowa - 200 g

kasza bulgur - 170 g

orzech nerkowca - 120 g

pieprz czarny - 1 szczypta

papryka wędzona mielona - 0,5 łyżeczki

sok z cytryny - 2 łyżki

sól himalajska - 0,5 łyżeczki

sos barbecue - 2 łyżki

ząbek czosnku - 2 szt.

śmietana wegańska - 120 g

Instrukcje przygotowania

KROIMY I UKŁADAMY SKŁADNIKI SAŁATKI

Pomidorki przekrawamy na pół i układamy na brzegu szerokiego talerza. Obok pomidorków, idąc po okręgu, układamy ogórek, cebulę i paprykę pokrojone w kostkę, suszone pomidory pokrojone w paseczki, drobno posiekaną natkę pietruszki i ciecierzycę odsączoną z zalewy.

PRZYGOTOWUJEMY DRESSING

Nerkowce odsączamy z wody na sitku. Dodajemy pozostałe składniki dressingu i miksujemy całość za pomocą blendera ręcznego lub w naczyniu rozdrabniacza.

PODAJEMY SAŁATKĘ

Dressing BBQ przekładamy do miseczki. Tuż przed podaniem polewamy warzywa dressingiem i dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2073,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

518,3 kcal

🥑

Tłuszcz

20,7 g

🌾

Węglowodany

73,1 g

🥬

Błonnik

16,5 g

💪

Białko

16,5 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Zupy

3 sposoby na kalafior

Co pysznego da się wyczarować z kalafiora? Wykorzystaj aż 3 pomysły Kingi i przygotuj zupę krem, ziołowe tabbouleh lub skrzydełka z kalafiora z domowym sosem BBQ!

min

łatwy

Dania główne

Cheeseburger z frytkami z batatów

Wędzone mięso, bakłażan i ser camembert – to składniki, z których Karol skomponował swojego burgera. Podaj go na obiad i zachwyć gości efektownym kulinarnym trikiem!

60 min

średni

Śniadania

Bajgiel z serkiem chrzanowym i pastrami

Zastanawiasz się, jak smakują bajgle w iście amerykańskim stylu? Jeśli tak, koniecznie przygotuj te według przepisu Kingi! Topiący się cheddar, aromatyczne pastrami i chrupiące ogórki sprawiają, że to kanapki, których trzeba spróbować.

15 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania