🍱 Włoska Boże Narodzenie Dania główne Ryby Łosoś 💪 Wysokobiałkowe

Pierożki z łososiem polane bazyliowym masłem • przepis • składniki • przygotowanie

Małe pierożki wypełnione aż po brzegi delikatnym farszem z łososia, podane z aromatycznym sosem na bazie bazylii.

Czas przygotowania

25 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

świeży koperek - 0,5 pęczka

łosoś - 500 g

pieprz czarny - 1 szczypta

szalotka - 5 szt.

śmietanka kremówka 30% - 200 ml

woda - 125 ml

mąka pszenna - 500 g

oliwa z oliwek - 4 łyżki

sól - 1 szczypta

bazylia świeża - 1 pęczek

ząbek czosnku - 1 szt.

masło - 100 g

orzech włoski - 2 łyżki

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWANIE FARSZ SZALOTKI

siekamy, szklimy na maśle.

ŁOSOSIA ROZDROBNIAMY. WYKŁADAMY NA ROZGRZANĄ

patelnię.

KOPEREK SIEKAMY.

WLEWAMY ŚMIETANKĘ, DODAJEMY

koperek, sól i pieprz.

DUSIMY FARSZ NA

małym ogniu przez mniej więcej 10 min. STUDZIMY. CIASTO MĄKĘ PRZESIEWAMY: z solą.

DODAJEMY OLEJ.

WYRABIAMY CIASTO, STOPNIOWO

dodając wodę. ROZWAŁKOWUJEMY.

WYCINAMY KÓŁKA ZA

pomocą szklanki.

FORMUJEMY PIEROGI. SOS BAZYLIĘ

siekamy.

ORZECHY PRAŻYMY NA

suchej patelni i siekamy. CZOSNEK PRZECISKAMY PRZEZ: praskę. MASŁO ROZTAPIAMY W: garnuszku.

DODAJEMY RESZTĘ

składników. MIESZAMY.

ODSTAWIAMY NA KILKA

minut, aż sos nabierze aromatu bazylii.

JAK PODAWAĆ PIEROŻKI

wyciągnięte prosto z wody, polewamy sosem.

RYBY I OWOCE

morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. WWW.MSC.ORG/PL:

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

4521,5 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

1130,4 kcal

🥑

Tłuszcz

61,4 g

🌾

Węglowodany

102,4 g

🥬

Błonnik

2,4 g

💪

Białko

43,2 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Fast food

Pinsa – przepis na lżejszą kuzynkę pizzy

Pinsa to alternatywa dla klasycznej pizzy, której historia sięga czasów starożytnego Rzymu. Aromatyczne, chrupiące ciasto na bazie mąki i drożdży piekarniczych szybko zdobyło popularność z uwagi na jego lekkostrawność i interesujący smak. W jaki sposób przyrządza się autentyczną pinsę? Poznaj nasz przepis na lżejszą kuzynkę pizzy!

40 min

średni

Dania główne

Penne z szynką i kremowym sosem z pieczonej dyni

Pulpeciki z szynki, sos dyniowy i makaron - temu połączeniu nie oprze się żadne dziecko!

90 min

średni

Ciastka

Ciasto wiewiórka

Ciasto wiewiórka jest idealne z dwóch powodów: ma wspaniały smak i łatwo się je przygotowuje! Wypróbuj je, a na pewno trafi na listę Twoich ulubionych ciast!

90 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Desery

Krem sułtański ze świeżymi owocami

Wyjątkowy, klasyczny deser, który od lat święci triumfy w polskich kawiarniach. Dowiedz się, jak prosto przygotować go w zaciszu domowej kuchni, i wypróbuj przepis Pawła!

15 min

łatwy

Sałatki

Orientalna sałatka z bakłażana

Grillowany bakłażan, świeże warzywa, mięta i orientalne przyprawy tworzą kompozycję smaków, które przeniosą Cię prosto do słonecznego Maroka! To sałatka, której musisz spróbować!

35 min

łatwy