🍱 Polska Dania główne Dania mięsne Kurczak 💪 Wysokobiałkowe 💪 Bezglutenowe

Pieczony kurczak z jabłkami i rodzynkami • przepis • składniki • przygotowanie

Pomysł na rodzinny obiad? Delikatne mięso kurczaka z chrupiącą skórką, przyrządzone w towarzystwie jabłek i przypraw.

Czas przygotowania

110 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

kurczak - 1 szt.

miód - 4 łyżki

oliwa z oliwek - 2 łyżki

papryka mielona słodka - 0,5 łyżeczki

rodzynki - 30 g

rozmaryn suszony - 0,5 łyżeczki

sól - 1 szczypta

majeranek suszony - 1 szczypta

sok jabłkowy - 125 ml

ząbek czosnku - 1 szt.

jabłko czerwone - 4 szt.

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWANIE KURCZAKA MYJEMY

i osuszamy, także w środku.

NACIERAMY OLIWĄ, SOLĄ,

czosnkiem, miodem (2 łyżki) i przyprawami.

OBIERAMY JABŁKA I

kroimy w ćwiartki; odkładamy 10 kawałków, resztę mieszamy z rodzynkami i pozostałymi 2 łyżkami miodu.

KURCZAKA UKŁADAMY W

naczyniu żaroodpornym, do środka wkładamy jabłka z miodem i rodzynkami, a resztą jabłek obkładamy kurczaka.

JABŁKA POSYPUJEMY

majerankiem.

WLEWAMY NA DNO

naczynia sok jabłkowy.

KURCZAKA WSTAWIAMY DO

piekarnika nagrzanego do 190°C i pieczemy przez około 1,5 godziny (1 godzinę na każdy kilogram kurczaka).

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

4412,8 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

1103,2 kcal

🥑

Tłuszcz

72,4 g

🌾

Węglowodany

48,7 g

🥬

Błonnik

63,5 g

💪

Białko

63,5 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciastka

Tofurnik z borówkami

Ten wegański kuzyn sernika zachwyci Cię delikatnym smakiem i puszystą konsystencją! Sięgnij po borówki i płatki owsiane, by przygotować tofurnik z przepisu Kingi!

50 min

łatwy

Boże Narodzenie

Faszerowana indyczka

Indyczka w nowoczesnym wydaniu pachnie limonką i tymiankiem! Poznaj świąteczny przepis Darii.

270 min

średni

Zupy

Zakwas na żurek domowy

Lubisz tradycyjny smak wielkanocnych potraw? Jeśli tak, koniecznie wypróbuj przepis Kingi na aromatyczny i pełen przypraw zakwas na żurek.

10 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Ciasteczka

Muffiny jaglane na dwa sposoby

Pyszne muffiny – idealne na drugie śniadanie lub lunch! Do szkoły i do pracy!

120 min

średni

Ciastka

Dacquoise z musem z sera gorgonzola i karmelizowanymi gruszkami

Lubisz zaskakujące połączenia smakowe w swoich deserach? Jeśli tak, ten przepis będzie idealny! Koniecznie spróbuj klasycznego daquoise w połączeniu z pysznym musem z gorgonzoli.

120 min

trudny