🍱 Polska Boże Narodzenie Przekąski na imprezę 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie

Pasztet z fasoli z grzybami • przepis • składniki • przygotowanie

Szukasz pomysłu na pyszny wegetariański pasztet? Karol przygotował go z fasolą i grzybami.

Czas przygotowania

90 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

bułka tarta - 50 g

cebula - 2 szt.

fasola czerwona - 500 g

ząbek czosnku - 2 szt.

gałka muszkatołowa mielona - 0,5 łyżeczki

jajko - 3 szt.

kapusta kiszona - 100 g

masło - 1 łyżka

olej - 2 łyżki

pieprz czarny - 1 szczypta

sól - 1 szczypta

grzyby suszone - 50 g

majeranek suszony - 0,5 łyżki

woda - 100 ml

Instrukcje przygotowania

DUSIMY KAPUSTĘ Z WARZYWAMI

Bułkę tartą miksujemy w blenderze z 4 suszonymi grzybami. Na oleju smażymy posiekane cebule, czosnek i kiszoną kapustę, podlewamy wodą i lekko dusimy przez ok. 10 minut, aż woda odparuje. Pozostałe grzyby moczymy i gotujemy do miękkości. Następnie grzyby odcedzamy, kroimy w drobną kostkę i dodajemy do kapusty.

PRZYGOTOWUJEMY FASOLĘ

Gotujemy fasolę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Fasolę miksujemy z jajami i odrobiną wody. Do zmiksowanej fasoli dodajemy kapustę z grzybami, doprawiamy gałką muszkatołową, majerankiem oraz solą i pieprzem.

PIECZEMY PASZTET

Formę do pieczenia smarujemy masłem i oprószamy bułką tartą z grzybami. Przygotowaną masę przekładamy do formy. Pieczemy ok. 40-50 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C (termoobieg). Po upieczeniu zostawiamy w formie do ostudzenia.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1397,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

349,4 kcal

🥑

Tłuszcz

12,3 g

🌾

Węglowodany

46,8 g

🥬

Błonnik

15,7 g

💪

Białko

15,7 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Desery

Granita cytrynowa

Przepyszny, słodko-kwaśny deser, który idealnie sprawdzi się w gorący dzień. Koniecznie sprawdź, jak szybko i prosto można go przygotować!

25 min

łatwy

Dania główne

Podudzie kurczaka z pomidorami i porami

Kurczak w azjatyckim wydaniu: smażony z pysznymi pomidorami i porami, podawany z młodymi ziemniakami.

100 min

średni

Dania główne

Kurczak duszony w piwie

Kurczak duszony w ciemnym, aromatycznym piwie to świetny pomysł na obiad, nie tylko od święta. Koniecznie sprawdź, jak prosto można przygotować wykwintne danie wg przepisu Karola!

25 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Ciasteczka

Ciasteczka bakaliowe

Zobacz, jak połączenie różnych odmian orzechów i suszonych owoców zamienić w pyszne i chrupiące ciastka! Paweł Małecki już wie i chętnie dzieli się swoim przepisem!

100 min

łatwy