🍱 Polska Boże Narodzenie Ciastka Makowce 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie

Makowiec na spodzie z bezą i maślaną kruszonką • przepis • składniki • przygotowanie

Kruchy spód, masa makowa, warstwa bezy i złocista kruszonka – to one tworzą wyśmienite ciasto! Goście będą zachwyceni.

Czas przygotowania

180 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 30

Poziom trudności

średni

Składniki

cukier wanilinowy - 1 paczka

proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

miód - 70 g

mleko - 400 ml

mak - 200 g

żurawina suszona - 150 g

woda - 400 ml

budyń waniliowy - 40 g

cukier - 180 g

cukier puder - 60 g

mąka pszenna tortowa - 100 g

migdały - 60 g

jajko - 1 szt.

masło - 15 g

mąka pszenna - 2 łyżki

Instrukcje przygotowania

CIASTO KRUCHE MASŁO

pokrojone w kostkę łączymy w misce z posostałymi składnikami ciasta.

CAŁOŚĆ KRÓTKO ZAGNIATAMY

dłonią lub za pomocą noża (długo wyrabiane ciasto będzie twarde po upieczeniu).

ZAWIJAMY CIASTO W

folię i chłodzimy w lodówce około godzinę.

ROZWAŁKOWUJEMY NA GRUBOŚĆ

5 mm, wykładamy na wysmarowaną masłem oraz oprószoną mąką blaszkę (rozmiar 34x24 cm).

NAKŁUWAMY CIASTO WIDELCEM

i pieczemy 12-14 minut w 180°C (termoobieg) lub 190-200°C (bez termoobiegu).

UPIECZONE CIASTO POWINNO

mieć jasny kolor (blady).

MASA MAKOWA WODĘ

z mlekiem zagotowujemy.

DODAJEMY MAK, MIESZAMY

i studzimy.

WYLEWAMY MAK NA

sito i odstawiamy do całkowitego odcedzenia.

SUSZONE OWOCE SPARZAMY

wrzątkiem.

ŻÓŁTKA Z JAJKIEM

ubijamy na puszystą pianę.

MIÓD, ŻURAWINĘ (LUB

rodzynki), posiekane migdały i mak łączymy w naczyniu.

DODAJEMY PIANĘ Z

jajek.

WYKŁADAMY MASĘ NA

ciasto.

PIANA Z BIAŁEK

Białka ubijamy na sztywną pianę stopniowo wsypując cukier.

DODAJEMY BUDYŃ, DOKŁADNIE

mieszamy.

WYKŁADAMY PIANĘ NA

masę makową.

MAŚLANA KRUSZONKA MASŁO

ugniatamy z cukrem i żółtkiem.

STOPNIOWO DODAJEMY MĄKĘ

i zagniatamy do uzyskania kruszonki.

KRUSZONKĘ MIESZAMY Z

posiekanymi migdałami i posypujemy nią pianę z białek.

CIASTO PIECZEMY 40-45

minut w temp.

180°C (TERMOOBIEG) LUB

190-200°C (bez termoobiegu). STUDZIMY.:

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

8943 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

298,1 kcal

🥑

Tłuszcz

16,5 g

🌾

Węglowodany

32,1 g

🥬

Błonnik

6,8 g

💪

Białko

6,8 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciastka

Ciasto cytrynowe

Sprawdź nasz przepis i przygotuj wyśmienite ciasto cytrynowe. W okamgnieniu cytrynowo-waniliowe aromaty zagoszczą w Twojej kuchni, a przy pomocy termorobota MC Smart zrobisz to ciasto szybko i sprawnie.

15 min

łatwy

Desery

Chipsy z jabłek

Chipsy z jabłek to idealna przekąska na imprezę lub podczas oglądania filmu. Spróbuj koniecznie!

120 min

łatwy

Boże Narodzenie

Sernik bez spodu

Jaki jest sposób na pyszne popołudnie? Kawałek pysznego sernika bez spodu! Spróbujcie sami!

90 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Ciastka

Tort cytrynowy na specjalne okazje

Paweł pokaże Ci, jak przygotować tort idealny na specjalne okazje! Zasmakuje wszystkim fanom cytrynowych wypieków.

180 min

trudny

Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Oto klasyk nad klasykami! Sałatka jarzynowa często gości na polskich stołach, szczególnie podczas świąt i rodzinnych spotkań. Jej bogaty smak i różnorodność składników sprawiają, że rozsmakowują się w niej kolejne pokolenia. Przygotuj z nami tę pyszną sałatkę!

180 min

łatwy