Makaron orzo z łososiem, szpinakiem i jogurtem greckim • przepis • składniki • przygotowanie

GOTUJEMY MAKARON ORZO I PARUJEMY RYBĘ

Do misy termorobota MC Smart wlewamy 2 litry wody i dodajemy sól. Wybieramy programpodgrzewanie wody. Łososia pokrojonego w kostkę i skropionego odrobiną oliwy oraz soku z cytryny wkładamy do kosza parowego. Do misy urządzenia wkładamy koszyczek z odważonym makaronem. Gotujemy makaron oraz parujemy rybę, wybierając programgotowanie według ustawień własnych / temperatura 100°C / czas 10 minut / obroty 1. Po tym przekładamy rybę na talerz, wyjmujemy ostrożnie kopystką koszyczek z makaronem i odstawiamy na bok.

SMAŻYMY CEBULĘ I CZOSNEK

Cebulę wraz z czosnkiem wkładamy do osuszonej misy termorobota MC Smart i siekamy, używając programuwg ustawień własnych / czas 5 sekund / obroty 6. Następnie zgarniamy składniki na dno naczynia i dodajemy 1 łyżkę oliwy. Wybieramy programprzypiekanie / czas 3 minuty / temperatura 130°C / obroty 1. Całość przypiekamy bez górnej miarki.

DODAJEMY SZPINAK

Do cebuli i czosnku dodajemy świeży szpinak oraz suszone pomidory w oleju. Dusimy, używając programuwg ustawień własnych / czas 3 minuty / temperatura 100°C / obroty 1, czekamy, aż szpinak zwiędnie. Doprawiamy solą, pieprzem oraz oregano, a następnie dodajemy sok z cytryny.

ŁĄCZYMY SKŁADNIKI I PODAJEMY DANIE

Do szpinaku dodajemy ugotowany makaron orzo i jogurt grecki. Całość delikatnie mieszamy, używając programuwg ustawień własnych / czas 2 minuty / temperatura 80°C / obroty 1.  Na koniec dodajemy kawałki łososia i znów delikatnie mieszamy za pomocą kopystki. Zostawiamy na 3 minuty w zamkniętym pokrywą garnku, po czym podajemy danie.