🍱 Włoska Ciastka Szarlotki 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie

Lasagne jabłkowe • przepis • składniki • przygotowanie

Jeśli uwielbiasz jabłka, to jest to deser dla Ciebie! Delikatne ciasto, jabłka obsypane cynamonem, a do tego jeszcze więcej jabłek w postaci musu!

Czas przygotowania

120 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 15

Poziom trudności

średni

Składniki

cukier - 150 g

jajko - 5 szt.

masło - 200 g

mąka ziemniaczana - 60 g

proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki

wanilia - 3 g

mąka pszenna - 160 g

sok z cytryny - 1 łyżeczka

śmietana 30% - 200 ml

cukier puder - 20 g

cynamon - 0,75 łyżeczki

cytryna - 1 szt.

jabłko czerwone - 5 szt.

Instrukcje przygotowania

KROIMY JABŁKA

Jabłka obieramy, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w ćwiartki. Przekładamy do miski i skrapiamy sokiem z cytryny. Następnie jabłka kroimy w plastry i łączymy z cukrem pudrem oraz cynamonem. Dokładnie mieszamy.

ŁĄCZYMY SKŁADNIKI CIASTA

Miękkie masło z nasionkami wydrążonymi z laski wanilii i cukrem ucieramy na puszystą masę. Stopniowo dodajemy jajka o temperaturze pokojowej i cały czas ucieramy. Następnie dodajemy przesiane oba rodzaje mąki i proszek do pieczenia. Dokładnie mieszamy.

PIECZEMY CIASTO

Formę smarujemy masłem i oprószamy mąką. Ciasto przekładamy do rękawa cukierniczego. Na dno formy szprycujemy ciasto i wyrównujemy powierzchnię. Następnie układamy plastry jabłek. Ponownie szprycujemy ciasto i układamy jabłka, aż do wyczerpania wszystkich składników. Tak przygotowane ciasto pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 170°C ok. 40-45 minut. Ciasto wyciągamy z piekarnika i odstawiamy do wystudzenia.

PRZYGOTOWUJEMY MUS Z PIECZONYCH JABŁEK

Jabłka myjemy i wydrążamy z nich środek. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 170°C przez 17-20 minut. Jabłka wyciągamy z piekarnika i odstawiamy do wystudzenia. Następnie obieramy ze skórki i blendujemy na gładki mus. Dodajemy ubitą na sztywno śmietankę, cukier puder i sok z cytryny. Mus mieszamy i wstawiamy do lodówki.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

4510,5 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

300,7 kcal

🥑

Tłuszcz

15,5 g

🌾

Węglowodany

37,9 g

🥬

Błonnik

4 g

💪

Białko

4 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Makaron orecchiette ammollicate

Wypróbuj prosty przepis na wyjątkowy makaron inspirowany południowowłoską kuchnią! Kremowa pasta z anchois – pachnąca oliwą i rześką natką pietruszki – ma szansę dołączyć do Twoich ulubionych przepisów na szybki i smaczny obiad.

15 min

łatwy