🍱 Polska Dania główne Ryby Łosoś 💪 Niskokaloryczne 💪 Bezglutenowe

Kapusta z pigwą i wędzonym łososiem • przepis • składniki • przygotowanie

Spróbuj wyjątkowego połączenia kiszonej kapusty z pigwą i wędzonym łososiem, z nutą cynamonu!

Czas przygotowania

50 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cukier brązowy - 25 g

bulion warzywny - 100 ml

cebula - 1 szt.

cynamon - 1 szczypta

pieprz czarny - 1 szczypta

liść laurowy - 1 szt.

masło - 2 łyżki

sól - 1 szczypta

śmietana 18% - 100 g

ziele angielskie - 3 szt.

łosoś wędzony - 125 g

kapusta kwaszona - 850 g

sok jabłkowy - 100 ml

pigwa - 300 g

Instrukcje przygotowania

KARMELIZUJEMY PIGWĘ

Cebulę obieramy i siekamy. Pigwę dokładnie wycieramy, a następnie obieramy. Owoce kroimy na pół, pozbawiamy pestek i kroimy w kostkę. Podsmażamy z cebulą na gorącym maśle do zeszklenia. Posypujemy 25 g cukru i lekko karmelizujemy.

ŁĄCZYMY SKŁADNIKI DANIA

Wędzonego łososia podgrzewamy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 150°C przez ok. 8 minut. Śmietanę doprawiamy solą, pieprzem i cynamonem. Kapustę doprawiamy do smaku i podajemy z wędzonym łososiem i kleksem śmietany.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1084,8 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

271,2 kcal

🥑

Tłuszcz

13 g

🌾

Węglowodany

34,9 g

🥬

Błonnik

9,1 g

💪

Białko

9,1 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciastka

Fitciasto mandarynkowe bez mąki

Ciasto od serca? Koniecznie spróbuj tego przepisu! Pokochasz je za prostotę i wyjątkowy, mandarynkowy smak.

60 min

łatwy

Śniadania

Grillowane tofu na bagietce z ziarnami

Tofu na bagietce to wyśmienite połączenie i smaczna przekąska. Spróbuj koniecznie!

15 min

łatwy

Zupy

Parzybroda

Znana w wielu częściach kraju parzybroda to zupa z kapustą o ciekawej nazwie i jeszcze ciekawszym smaku. Jest sycąca, prosta i pełna smaków kojarzonych z regionalną polską kuchnią. Spróbuj!

75 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Piroshki z wołowiną

Przepyszne i pełne aromatycznego nadzienia piroshki to idealna przekąska lub świetny pomysł na obiad. Naprawdę trudno się oprzeć tym smażonym przysmakom z ciasta drożdżowego!

40 min

łatwy