Kapsalon • przepis • składniki • przygotowanie
Kapsalon to potrawa o egzotycznej nazwie, której powstanie zawdzięczamy Holendrom. Danie to nazywane jest również "niderlandzkim kebabem" i zdobywa coraz większą popularność także poza terenami Holandii. To połączenie soczystego mięsa, chrupiących frytek, sera i świeżych warzyw zachwyca swoją prostotą. Przygotuj wraz z nami tę niecodzienną potrawę i daj się porwać jej boskiemu smakowi!
Czas przygotowania
55 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 3
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PIECZEMY FRYTKI
Przekładamy frytki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wsuwamy do piekarnika. Pieczemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po upieczeniu przekładamy je do miski i solimy, a potem starannie mieszamy.
PRZYGOTOWUJEMY MIĘSO
Kurczaka oczyszczamy z błonek, a potem kroimy go w paski. Rozgrzewamy olej na patelni i po chwili wrzucamy na niego kurczaka, a potem posypujemy go przyprawą do gyrosa oraz kuminem. Smażymy mięso, aż nabierze złocistego koloru i intensywnego aromatu. Po usmażeniu przekładamy kurczaka na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
PRZYGOTOWUJEMY RESZTĘ SKŁADNIKÓW
W foremce układamy frytki, następnie porcję mięsa. Trzemy ser na tarce i posypujemy nim mięso. Wsuwamy całość do piekarnika na 10 minut i wyciągamy, kiedy ser się roztopi.
PRZYGOTOWUJEMY SAŁATKĘ
W międzyczasie pomidory myjemy i przekrajamy na pół. Cebulę obieramy z łupiny i kroimy w pióra. Ogórka kroimy w plastry. Sałatę przepłukujemy na sicie i pozwalamy jej przeschnąć.
PRZYRZĄDZAMY SOS
Czosnek obieramy z łupiny i przeciskamy go przez praskę wprost do miseczki. Dodajemy jogurt. Natkę drobno siekamy i także wrzucamy do miseczki. Całość przyprawiamy solą i mieszamy.
SKŁADAMY KAPSALON
Wyciągamy foremki z pieca. Układamy na wierzchu składniki sałatki, a potem polewamy całość sosem czosnkowym i delikatnie mieszamy. Kapsalon jest gotowy do jedzenia! Możemy także przełożyć zawartość foremek na talerz.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2861,1 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
953,7 kcal
Tłuszcz
34,6 g
Węglowodany
68,3 g
Błonnik
4,7 g
Białko
61,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Milopitakia
Ciasteczka z ciasta filo nadziewane jabłkami. Prosta i pyszna przekąska w stylu kuchni greckiej dla całej rodziny.
Zapiekanka z kaszą pęczak, warzywami i fetą
Zapiekanki są dobre na wszystko, ale te z kaszą szczególnie warto wprowadzić do jadłospisu! Nafaszerowane błonnikiem i mnóstwem warzyw wzbogacą Twoją codzienną dietę.
Raita z ogórków i bakłażana
Poznaj przepis na dipy, które doskonale smakują zarówno z mięsem, jak i warzywami.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Ryż z truskawkami
Ryż z truskawkami to deser, który wzbudza wiele nostalgicznych wspomnień z dzieciństwa. Ten prosty, domowy deser kryje w sobie bogactwo smaków i kolorów, którym trudno się oprzeć. W jaki sposób zrobić idealny ryż z truskawkami? Odkryj nasz sposób na ten przysmak!
Karp w domowym sosie teriyaki z porem i sezamem
Takiego karpia możesz podać nie tylko od święta! Skąpany w domowym sosie teriyaki z dodatkiem chrupiących warzyw jest doskonałym pomysłem na szybki obiad!
Qurrito — quesadilla z kurczakiem
Masz ochotę na coś szybkiego, sycącego i pełnego smaku? Qurrito, czyli quesadilla z kurczakiem, to idealny sposób na wprowadzenie odrobiny egzotyki do codziennego menu. Połączenie chrupiącej tortilli, soczystego kurczaka i ciągnącego się sera sprawia, że trudno się oprzeć temu daniu. Sprawdź nasz przepis na bajecznie pyszne qurrito!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Placki z dyni z gruszką, imbirem i twarożkiem – przepis
Przygotuj rozgrzewające placuszki z dynią i imbirem! Dodanie gruszki sprawia, że to najlepsze połączenie jesiennych smaków.
Zapiekanka ryżowa z warzywami i kurczakiem
Połączenie ryżu i warzyw sprawdza się zawsze – tym bardziej warto po nie sięgnąć, by przygotować prostą i szybką zapiekankę ryżową. Jest idealna, gdy brakuje Ci pomysłu na obiad. Spróbuj jej!
Makaron z suszonymi pomidorami i sosem mascarpone
Pyszne danie we włoskim stylu! Ser mascarpone doskonale łączy się z pozostałymi składnikami i tworzy idealną kompozycję.