🍱 Polska Przekąski na imprezę Kanapki 💪 Wysokobiałkowe

Kanapki z grillowanym kurczakiem i warzywami • przepis • składniki • przygotowanie

Grillowany kurczak, świeże warzywa i najlepsza bagietka tworzą kompozycję składników, którą warto wykorzystać, by przygotować wyjątkową kanapkę - prostą, sycącą i pyszną!

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

bagietka - 2 szt.

kurczak filety z piersi - 2 szt.

miód - 4 łyżki

olej słonecznikowy - 3 łyżki

sok z limonki - 10 ml

sos sojowy - 2 łyżki

cebula czerwona - 2 szt.

papryka czerwona - 2 szt.

marchew - 1 szt.

pomidorki koktajlowe - 10 szt.

rukola - 40 g

sałata lodowa - 240 g

ząbek czosnku - 2 szt.

ocet winny - 1 łyżka

oliwa z oliwek - 100 ml

sól - 1 szczypta

kolendra świeża - 45 g

Instrukcje przygotowania

MARYNUJEMY KURCZAKA

Miód łączymy w misce z sosem sojowym, sokiem wyciśniętym z limonki, olejem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Dokładnie mieszamy, aż składniki się połączą.

GRILLUJEMY KURCZAKA

Piersi kurczaka wyjmujemy z marynaty i grillujemy na rozgrzanym grillu elektrycznym, aż mięso lekko się zezłoci. Zgrillowane piersi przekładamy na talerz i odstawiamy do przestudzenia.

PRZYGOTOWUJEMY SOS KOLENDROWY

Wszystkie składniki sosu łączymy w naczyniu blendera i miksujemy, aż się rozdrobnią i połączą.

SKŁADAMY KANAPKI

Bagietki przekrawamy w poprzek na dwie równe części, a każdą część wzdłuż na pół, nie przecinając pieczywa do końca - tworzymy z nich kieszonki na składniki kanapki. Na dolną część bagietki nakładamy kolejno: porwane na mniejsze kawałki liście sałaty, paprykę pokrojoną w dość szerokie słupki, cebulę pokrojoną w krążki i rukolę.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2912,8 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

728,2 kcal

🥑

Tłuszcz

35,7 g

🌾

Węglowodany

71,4 g

🥬

Błonnik

31,6 g

💪

Białko

31,6 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciasteczka

Ciastka z kleiku ryżowego

Ciastka z kleiku ryżowego to nietypowa, ale niezwykle smaczna alternatywa dla klasycznych wypieków. Przygotowanie ich jest niezwykle łatwe, co sprawia, że doskonale nadają się na szybką przekąskę dla zapracowanych osób. Odkryjcie jak zrobić te pyszne ciastka w domowym zaciszu!

45 min

łatwy