🍱 Polska Śniadania Gofry 💪 Wegetariańskie

Śniadaniowe bubble waffles z jajkiem sadzonym i warzywami • przepis • składniki • przygotowanie

Wytrawne bubble waffles to świetny pomysł na lunch lub niecodzienne śniadanie! Jajko, świeże warzywa i oliwki zawinięte w gofrowy rożek to połączenie, które pokochasz!

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

bazylia świeża - 24 g

oliwki czarne - 100 g

pomidor czerwony - 2 szt.

ogórek - 1 szt.

sałata lodowa - 340 g

jajko - 2 szt.

mleko - 575 ml

olej - 70 ml

proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

sól - 1 szczypta

mąka pszenna - 510 g

masło - 1 łyżka

olej słonecznikowy - 2 łyżki

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY CIASTO NA BUBBLE WAFFLES

Jajka łączymy w misce lub w naczyniu miksera z mlekiem i olejem. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i sól. Ciasto miksujemy na najwyższych obrotach lub ubijamy za pomocą rózgi kuchennej do uzyskania jednolitej konsystencji.

SMAŻYMY BUBBLE WAFFLES

Formę do gofrów smarujemy olejem za pomocą silikonowego pędzelka. Wlewamy porcję ciasta, tak by wypełniło ono zagłębienia formy. Zamykamy gofrownicę i smażymy ok. 2 minut, aż gofr nabierze złotego koloru.

SMAŻYMY JAJKA

Jajka smażymy na maśle na rozgrzanej patelni do momentu, w którym żółtka zaczną gęstnieć.

SKŁADAMY BUBBLE WAFFLES

Na wystudzonych gofrach układamy kolejno: sałatę, pomidor i ogórek pokrojone w plastry, pokrojone oliwki i sadzone jajko. Dekorujemy listkami świeżej bazylii.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3604,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

600,7 kcal

🥑

Tłuszcz

26,2 g

🌾

Węglowodany

73,3 g

🥬

Błonnik

19,8 g

💪

Białko

19,8 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Boże Narodzenie

Pieczeń z karkówki z ajwarem

Wyjątkowa pieczeń z kruchej karkówki pieczonej w ajwarze i białym winie. Świetnie sprawdzi się jako główne danie podczas uroczystego obiadu, chociaż jest pyszna nie tylko od święta.

45 min

średni

Przetwory

Wiosenny dżem truskawkowy

Naleśniki, gofry, słodkie kanapki… słoiczek domowego dżemu zawsze warto mieć pod ręką, by podać bliskim coś pysznego. Przygotuj go z truskawek i ciesz się smakiem lata przez cały rok!

300 min

łatwy