🍱 Włoska Sałatki Sałatka bez majonezu 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Sałatka z quinoą i truskawkami • przepis • składniki • przygotowanie

Sałatka z quinoą i truskawkami to doskonały pomysł na orzeźwiający, wartościowy posiłek w ciepłe dni!

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

cukier brązowy - 1 szczypta

burak - 180 g

cebula dymka - 2 szt.

orzech włoski - 60 g

sok z cytryny - 1 łyżka

sól - 1 szczypta

truskawka - 250 g

pieprz zielony - 1 łyżeczka

komosa ryżowa (quinoa) - 100 g

sałata masłowa - 100 g

olej z orzechów włoskich - 6 łyżek

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY QUINOĘ

Quinoę dokładnie myjemy, odcedzamy i dodajemy do 275 ml lekko osolonej, wrzącej wody. Gotujemy pod przykryciem przez 15 minut, zdejmujemy z ognia i zostawiamy na 5-10 minut do spęcznienia, a następnie studzimy.

ORZECHY MIKSUJEMY NA KREM

Orzechy włoskie drobno mielemy i miksujemy z olejem na krem. Pieprz osączamy i drobno siekamy. Dodajemy do kremu i doprawiamy sokiem z cytryny, solą i cukrem. Sałatę czyścimy, myjemy, suszymy i rwiemy na kawałki. Układamy na platerze. Quinoę umieszczamy na środku.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1396,8 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

349,2 kcal

🥑

Tłuszcz

23,7 g

🌾

Węglowodany

28,7 g

🥬

Błonnik

8,8 g

💪

Białko

8,8 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciastka

Delikatny włoski sernik z ricottą i malinami

Pyszny deser w stylu włoskim z malinami i prawdziwym włoskim serem. Koniecznie musisz spróbować!

150 min

łatwy

Desery

Tiramisu

Kawa, mascarpone i amaretto – prawdziwa klasyka deserów we włoskim stylu! Sprawdź też wersję z malinami, którą pokochają dzieci!

220 min

średni

Śniadania

Jajka po grecku

Znacie pewnie jajka po turecku, a dzisiaj czas na ich grecką odsłonę! Dodatek sera feta, oliwy i oregano wniesie ich smak na zupełnie nowy poziom. Przygotuj je w domu i ciesz się pysznym śniadaniem!

20 min

łatwy