🍱 Chińska Sałatki Sałatka bez majonezu 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Sałatka z buraków i awokado z kawowym dressingiem • przepis • składniki • przygotowanie

Poznaj orzeźwiające połączenie buraków, awokado i pomarańczy z ciekawym, kawowym dressingiem!

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

orzech włoski - 25 g

pomarańcza - 3 szt.

rukola - 100 g

buraki gotowane - 200 g

awokado - 2 szt.

papryczka chili czerwona - 1 szt.

espresso - 2 łyżki

olej z orzechów włoskich - 2 łyżki

oliwa z oliwek - 2 łyżki

miód - 2 łyżki

ocet balsamiczny - 1 łyżka

mozzarella mini - 125 g

sól - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

KROIMY SKŁADNIKI SAŁATKI

Orzechy włoskie siekamy. Pomarańcze obieramy, usuwając również białą, wewnętrzną skórkę. Miąższ wykrawamy z błonek, zbierając przy tym sok. Resztę pomarańczy dokładnie wyciskamy. Rukolę myjemy. Buraki osączamy i kroimy na małe paski. Awokado obieramy, kroimy na pół, pozbawiamy pestki i kroimy w plasterki. Mieszamy z 3 łyżkami wyciśniętego soku pomarańczowego. Papryczkę chili bardzo drobno siekamy.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1868,7 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

467,2 kcal

🥑

Tłuszcz

33,2 g

🌾

Węglowodany

34,6 g

🥬

Błonnik

11,6 g

💪

Białko

13,7 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciastka

Chlebek z awokado

Znasz przepis na chlebek bananowy? W takim razie czas poznać przepis na chlebek z… awokado! Równie delikatny i pyszny jak ten z bananów. To co? Wypróbujesz?

15 min

łatwy

Ciastka

Babka adwokatowa

Babka adwokatowa to wykwintne ciasto, które zwykle wypieka się na specjalne okazje, np. Wielkanoc. To ciasto przyciąga uwagę nie tylko swoim wykwintnym smakiem, ale także eleganckim wyglądem. Przygotowując je w domowym zaciszu, możemy nadać mu jeszcze bardziej osobisty charakter, korzystając z własnoręcznie zrobionego ajerkoniaku lub skorzystać z doskonałego, sklepowego likieru Adwokat.

105 min

łatwy

Desery

Czekoladowe nicecream

Banany, awokado, kakao i syrop klonowy – to połączenie tworzy świetną przekąskę, która doskonale sprawdzi się kiedy masz ochotę na coś słodkiego.

5 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Ciasteczka

Wegańskie ciasteczka śniadaniowe bez cukru

Wypróbuj przepis na te pyszne i pożywne ciasteczka wegańskie! Idealne solo lub jako dodatek do jogurtu i owoców.

25 min

łatwy

Sos czosnkowy

Dla wielu osób sos czosnkowy jest obowiązkowym dodatkiem do pizzy, zapiekanki czy burgerów. Mieszanka wyrazistego w smaku i aromacie czosnku i jogurtu lub innego dodatku białkowego znana jest od wielu wieków i chętnie używana jako dodatek do dań w kuchni wielu kultur. Poznaj wszystkie możliwe warianty przyrządzenia pysznego, aromatycznego sosu czosnkowego!

15 min

łatwy